نوعين معجنات من اي عجينة انتي معتمدتها.. نقسمها قسمين .. الاول : ندهن صينية كب كيك زيت ونرش سمسم ونوزع عليها كور عجينه محشيه قطعة بوب كورن تشكن مقليه مع جبنة مزاريللا وشوي صوص مايونيز تكا ماسلا وندهن وجه الكور بحليب ونرش سمسم القسم الثاني نفردها وندهنها زبده ونوزع عليها […]
طريقة حلا المارس بالعجانه نحط بيضه وملعقه خميره وثلاث ملاعق حليب واربع جبن كيري وملعقه صغيره باكنج بودر وكأس ماء دافي ونخلط ونضيف كإسين ونص طحين ونعجن المهم تكون عجينه متماسكة تترك ساعه تختمر تكور كور صغيره وتحشى مارس وتغط بقرفه وندخله الفرن تتحمر من تحت ثم فوق نسوي الصوص […]
طريقة تشيز الفرن بالبدايه نغلف القالب بطبقتين قصدير الطبقه الاولى نحط بسكوت مع زبده ونرصه زين الطبقه الثانيه بالخلاط نحط جبن فيلادلفيا ٦٠٠ غرام ونخلط ثم نضيف كأس سكر ونخلط ثم بيضه الى يصير ثلاث بيضات ورشه فانيلا ونضيف علبه قشطه رائبة وربع كأس كريمه خفق ونخلط ونضيف ملعقتين طحين […]
طريقة القشد نذوب إصبع زبده نضيف عليه خمس ملاعق طحين إسمر ونحركه زييين حتى يطلع ريحته ثم نضيف إربع ملاعق حليب بودر ونحركهم جميع ونضيف لهم التمر ونحركه حتى تتغطى حبات التمر تمام نقصر عليه النار ونخليه عشر دقائق على نار هاديه مررره مع التحريك حتى مايحترق ويقدم لذيذ مرره
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
