نتبل الدجاج من الليل بالملح والثوم والبهارات المشكله – نغطي قاعدة القدر بالبصل ونحط عليه خليط ( زيت ومعجون طماطم وكركم وملح وبهار مشكل ) ونرص عالبصل قطع الدجاج وعليهم حلقات بطاطس وممكن حبات فلفل احمرحار ونغطي ونحطه على نار وسط اول ربع ساعه وبعدها نتركه على نار هادئه مدة […]
فكره حلوه لاطراف خبز التوست .. نرصهم فالصينيه ونرص عليهم شرائح فراوله وعليهم طبقة خبز ثانيه زي الفيديو وفالوسط فراوله وعليهم نحط خليط جبنه كريميه وسكر ونضيف بيضتين وفانيليا ونخلط ونضيف عليهم حليب سائل ونخلط ونصبه عالصينيه نسقي به الخبز فالاطراف وندخله الفرن من ٣٥ الى ٤٠ دقيقه ونطلعها ونفك […]
تفضلوا حلى اليوم .. نفرد حبة التوست فرد وسط ونقطعها دائره بالقطاعه ونحط قطعة كيري وندهن اطراف الدائره بخليط دقيق بمويه ونقفل الزوايا زين بشكل مربع مثل الفيديو ونقليهم فالزيت ونسقطهم فالشيره ونصفيهم ونقدمهم … ممكن عمل كميه ونفرزنها .. وبالعااافيه
تفضلوا حبايبي طريقة قوالب ورق العنب .. نحمس بصله ناعمه وفص ثوم في زيت زيتون ونحط عليهم رز مصري منقوع وطماطم وكزبره ونعناع وبقدونس ونحط ملح كمون فلفل اسود قرفه معجون طماطم وعصير ليمونه ونحط شوي بصل اخضر وشوي مويه مغليه ونخليه ٥ دقايق ونطفي النار .. ونحط عليه ملعقة […]
تفضلوا حبايبي طريقة بقشات الفلافل: نقطع اطراف قطع التوست ونغمسه في حليب سائل ونحط فالوسط حبة فلافل مقليه ونكور عليها التوست ونغمس الكور فالبيض والبقسماط ونقليهم ونقطعهم من فوق علامة + ونصب عليهم صوص طحينه مع الليمون والثوم والملح والكمون والا صوص رانش مع بقدوتس ونزينهم بالسماق ونرصهم في صينية […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
