مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سلطة الباذنجان بالكبة

سلطة الباذنجان بالكبه : نقلي شرايح باذنجان ونرصهم في الطبق وندهنهم بشوي شطه حمرا مطبوخه ونصب على كل شريحه شوي دبس رمان ونوزعه ونصب على كامل الطبق خليط(زبادي وطحينه وخل وليمون وملح وثوم وكمون) ونرص عليهم كبه مقليه ونزينهم بالصنوبر وبابريكا ورشة زيت زيتون

سلطة الباذنجان بالكبة

سلطة الباذنجان بالكبه : نقلي شرايح باذنجان ونرصهم في الطبق وندهنهم بشوي شطه حمرا مطبوخه ونصب على كل شريحه شوي دبس رمان ونوزعه ونصب على كامل الطبق خليط(زبادي وطحينه وخل وليمون وملح وثوم وكمون) ونرص عليهم كبه مقليه ونزينهم بالصنوبر وبابريكا ورشة زيت زيتون

خضار بالنكهة الهندية

هذي حبايبي طريقة الخضار بالنكهه الهنديه … نقلي مكعبات بطاطس وزهره مقطعه صغيره .. نحط سمنه وعليها حبوب فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه وورق غار وخردل ونحط عليها البطاطس والزهره المقليه وبهار هندي وملح ومعجون طماطم ونقلبهم ونحط بعدها خليط الزبادي ( زبادي ثوم زنجبيل اخضر كركم كزبره خضرا نعناع […]

كيكة التمر بالجوز

هذي طريقة كيكة تمر بالجوز .. مفيده وصحيه ويحبونها الكبار والصغار … اذا مايحبون فيها عين الجمل ممكن تستغنين عنه … الطريقه : ننقع كاسة تمر في كاسة مويه مغليه .. نذوب عالنار ثلاث ارباع قالب الزبده الصغير .. ونضيف عليه كاسة سكر وملعقه صغيره فانيليا وبيضه وحده ونخلط بخلاط […]

الكيكة الرخامية

الكيكه الرخاميه: الطريقة : نضيف المقادير بالترتيب: نخفق ٤ بيضات مع ملعقة صغيرة فانيليا ونضيف كاس سكر وثلاث أرباع كاس زيت و كاس حليب مجفف وكاس ماء … ننخل ٢ كاس طحين مع ٢ ملعقة كبيرة بيكنج باودر ونضيفهم على خليط البيض … ثم نصب ثلاثة أرباع الخليط في القالب […]

برياني سمك

تفضلوا حبايبي طريقة رز برياني بالسمك ومنشنوا حبايبكم عالطريقه : نتبل قطع السمك في ملح وكمون وليمون وثوم وكركم فلفل اسود وبهار سمك ونتركه نص ساعه عالاقل في الثلاجه..نحمر السمك قي الزيت تحمير خفيف ونطلعه وفي نفس الزيت نحمر جوانح بصله ونحط عليها ثوم وزنجبيل اخضر وحبوب فلفل اسود وقرنفل […]