وفنجان زيت يخلط ويضاف لهم نص خليط كيك جاهز شوكولاته نحطه بصينيه وندخله الفرن نجهز الطبقه الثانيه وهي علبتين كريم كراميل مع أربع ملاعق حليب بودر وكأس ماء على النار بس يغلي نحطه بالخلاط مع علبه بسكوت شاي وعلبه قشطة يخلط الجميع ثم يَصْب فوق الكيكة نخليه دقيقتين يبرد ونسوي […]

نوعه تركي له ربع كأس رز مصري انقعهم نص ساعه أحمس بصله بقالب زبده ١٠٠ جرام أضيف له صدور دجاج مقطع صغير واحمسهم شوي اضيف لهم الجريش واحركهم أضيف بهارات بيضه وملح وماء حار يغطيهم بمقدار اصبعين اول مايغلي اقصر عليه النار مره لمده ساعه بعدين أضيف له كأسين ونص […]

بالخلاط بيضتين مع نص كأس سكر وربع كأس زيت ورشة فانيلا وملعقه ونص كاكاو ونص كأس حليب سايل وملعقه باكنج بودر يخلط جميع يضاف لهم كأس ونص طحين يخلط ويصب بقالب مدهون زيت يدخل الفرن تتحمر من تحت بعدين فوق نتركه شوي تبرد ثم تقلب ونحط عليه الطبقه الثانيه وهي […]

☆المقصقــــص☆ ٣ ملاعق حليب بودره ٣ ملاعق زيت ٣ ملاعق سكر ٢ ملاعق نشاء بيضه رشة ملح ١ ملعقه خميره ١ملعقه صغيره حبه سوداء ١ملعقه هيل مطحون( إختياري) ١ كأس ماء دافي ٢ كأس دقيق او اكثر حسب التماسك. . . . 🔸️تخلط جميع المقادير وتعجن جيداً حتى تصبح متماسك […]

طريقه الزربيان المقادير: . . .تكفي 4أشخاص لو تحبو تزيدو كترو الي تتناسب معاكم . . . . لحم مقسم أربع قطع 5أكواب رز بسمتي 4 حباب بصل 2 كبار وتنتين صغار 6حبات بطاطس صغار زيت +خمس ثوم+قرنفل + 6حبات هيل+ ملعقه زنجبيل مطحون+ صباغ أرز برتقالي +زعفران +لومي(ملعقة من […]

مطفايه عدني .★الطريقة★ . . . .تنظفي السمك تمام وتنقعيه بمي وملح وخل وتجهزي تتبيلة السمك عبارة عن بسباس احمر (عدني) مع ملح وكاري وفلفل وكمون وتسكبي زيت باالمقلاه وتحطي السمك يقتلي وتقلبيه ولما ينجح سويه ع جنب وتجيبي بنفس المقلاه تكوني قد قطعتي بصل وثوم وطماط وبيبر وبسباس اخضر […]