. 🍗رولات السمبوسة بـ حشوة الدجاج المقادير: رقائق عجينة السمبوسة + خليط التلزيق دقيق مخفف بالماء+ زيت للقلي+أربع صدور دجاج مسلوق مفتت+ بصل مفروم+ فصين ثوم مبشور+ فلفل بارد مقطع مكعبات+جزر مبشور + خمس ملاعق طعام صوص السلطة بالكريمة+ أربع ملاعق طعام مايونيز+ملعقة طعام معجون طماطم+جبن موزريلا+ جبن قشقوان + […]
صاج مسخن دجاجه وزن كيلو مسلوقه بكل بهارات الحب + قطعه ليمون ( يشيل كل الزفره الموجوده ) • نصفي ماء السلق (( نحتفظ فيه بالفريزر )) • نحمس ٥ بصلات حجم كبير نقطعم صغار صغار نحمس بزيت زيتون على نار هاااديه لين يتحمر ويتشقر اطراف البصل نضيف ملعقه كبيره […]
شورما علي الفحم تاخد نكهة الدجاج بالفحم بالكامل ومركزه ولذيذه الطريقة = ١. تتبيلة الدجاج = لكل كيلو صدور بالوعاء/ عصير ٢ برتقال / عصير ليمونه / ملعقه صغيره ل ( زنجبيل ، ملح ، فلفل اسود ، كركم ، كمون، فلفل احمر ) بودر كلهم/ علبة زبادي ٢. نخلطهم […]
هذي وصفة الدجاج الصيني دجاج صيني: نتبل مكعبات صدور دجاج بملح وثوم وفلفل وليمون ونغطيهم بدقيق مع شوي نشأ ونقليهم قلي خفيف -نحط زبده وعليها جوانح بصل وعليها شرايح ثوم وزنجبيل اخضر وفلفل احمر حار من دون بذور ونقلبهم ونضيف فلفل رومي الوان وجزر ونقلبهم ونضيف مكعبات الدجاج المقليه ونقلب […]
من اضبط وصفات كيكة الدخن : ننخل كاستين دقيق دخن مع ملعقة اكل بيكنج بودر .. في الخلاط الجك نخلط: كاسة مويه وكاسة سكر وكاسة حليب بودره وكاسه الا زيت ونخلطهم ونصب الخليط عالدقيق ونخلطهم بالمضرب اليدوي … ندهن الصينيه بقليل زيت ونرشهم بدقيق الدخن .. ونصب نص الخليط ونحط […]
محشي كوسه بالطريقه المصريه :❤️❤️❤️ ( الحشوه تنفع لكل المحاشي) الحشوه: نحمس بصله ناعمه في زيت زيتون واذا حمر نحط عليها البهارات الناعمه (كمون فلفل اسود كزبره ناشفه قرفه وبهارات مشكله وملح ) ونحمس شوي ونحط عليهم طماطم معصوره ومعها فصين ثوم ونخلي الطماطم تفور شوي ونحط عليها معجون طماطم […]