طريقة المسخن يقطع كمية من البصل يحمس بزيت زيتون ويكون كثير شوي بس قريب يذبل نضيف صنوبر ونحمره مع البصل ثم نضيف دجاج مسلوق ونحركهم ونضيف لهم ملعقتين سماق ورشه ملح وفلفل حار أحمر ونحركهم نخليهم ثلاث دقائق ونطفي عنه ونحط الحشوة على القرصان ونسكره من الجوانب ونلفه رول نحطه […]
طريقة الدجاج الهندي يوضع بالمقلاة بصله مفرومه مع ثوم وفلفل حار يحمس جميع زيين يضاف الدجاج ويحمس ثم البهارات وهي زنجبيل وملح وفلفل وبهارات ماسلا وكركم ويحمس الجميع تمام ثم ثلاث حبات طماط مفرومه ناعم وتترك على نار هاديه مره حتى يستوي الدجاج ثم نضيف نص كأس كريمة طبخ وتترك […]
طريقة تشيز الفستق الطبقه الآولى بسكوت مع زبده مع ملعقتين قشطة الثانيه هي علبه زبادي وثلاث فنجان سكر وسبع فنجان حليب بودر وأربع جبن كيري وثلاث ملاعق فستق مطحون يخلط جميع ويصب فوق البسكوت ويدخل الفرن من تحت عشر دقائق بعدين فوق حتى يجمد نخليه يبرد ونحط عليه كريمة الفستق […]
طريقة تارت البسكوت يخلط بيضتين مع نص كأس سكر ونص كأس زيت ونص كأس حليب سايل وملعقه باكنج ويضاف لهم كاسين وشوي بسكوت مطحون يصب بصينية تارت ويدخل الفرن من تحت بعدين فوق بعدين يقلب ونحط الخليط الأبيض وهو ست جبن كيري ونص علبه نستلة ويدخل الفرن على حرارته السابقة […]
حلا الرنجية يحمس عشر ملاعق حليب بودره مع عشر ملاعق سميد يضاف لهم ثلاث علب بسكوت جوزا مطحون ناعم وعلبه نستله وعلبه قشطه وسبع حبات جالكسي مذوب وملعقه نوتيلا يخلط الجميع ويرص بصينيه عليها ورق زبده ويدخل الثلاجة يتماسك بعدين يقلب ويقطع ويغطى بسكوت جوزاء مطحون ناعم زي ماسويت
طريقة العجينة لكل شي ملعقه خميرة مع ملعقتين سكر مع ثلاث ملاعق حليب بودرة مع فنجان زيت مع كأس ونص ماء دافئ يخلط يضاف لهم ثلاث كاسات طحين تعجن اذا كانت ثقيله العجينة نزيد ماء اذا خفيفه طحين المهم تكون عجينة متماسكة تترك نص ساعه تختمر وتستخدم الخليه حشيتها جبنه […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
