اليوم سويت طبق حلى بالعجينه … تقسمين العجينه قسمين وتدهنين الصينيه وتفردين القسم الاول وترفعين اطرافها لفوق … اخلطي بالشوكه حبة كيري مع علبة قشطه وصبي الخليط فوق العجينه … افردي القسم الثاني وغطي به الصينيه وظفري اطراف العجينه وقفليها زين وادهني الوجه بشوي حليب وحطي عليها سمسم وحبه سوده […]
اليوم سويت طبق حلى بالعجينه … تقسمين العجينه قسمين وتدهنين الصينيه وتفردين القسم الاول وترفعين اطرافها لفوق … اخلطي بالشوكه حبة كيري مع علبة قشطه وصبي الخليط فوق العجينه … افردي القسم الثاني وغطي به الصينيه وظفري اطراف العجينه وقفليها زين وادهني الوجه بشوي حليب وحطي عليها سمسم وحبه سوده […]
اليوم سويت صنفين من المعجنات … سمبوسة فرن وخلايا نحل بحشوة دجاج بالنكهه الهنديه .. العجينه نفس عجينتي المفرزنه … حشوة الدجاج : نحمس مكعبات دجاج صغيره في شوي زبده وعليه بصله ناعمه وثوم وكركم وبهار هندي ونقلبهم ونحط عليه شوي طماطم وملح وعليها اصابع جزر رفيعه ونقلبهم ونحط مكعبات […]
وهذي طريقة المطبق ورقاق المطبق تلقونه في سوبر ماركت بنده في المخبز وباب مكه ومكتوب عليه ام القرى وفي كذا شركه … حشوة المطبق المالح: كراث وبصل وبصل اخضر وطماطم ولحمه مطبوخه وممكن جبنه بيضاء مالحه وبيض وملح وكمون وفلفل اسود ونقلبهم مع بعض نفرش الرقاق في صينيه مدهونه مثل […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
