مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

المدلوقة النابلسية

المدلوقه التابلسيه … والطريقه كالتالي: نطحن الكنافه ناااعم ونحمسها عالنار مع ملعقة اكل سمنه ( كمية السمنه حسب كمية الكنافه) الين يشقر لونها ويصير بني خفيف نصب عليها كاسه الا ربع شيره مخلوطه بموية الزهر ونقلبها قلبتين بس ونطفي النار … ونصبها في صينيه قزاز ونساويها فالصينيه .. ونوزع عليها […]

مقبلات الاجبان

هذي طريقة رولات الاجبان … لذيذه ماشاءالله … والعجينه مهي طبيعيه … ومنزله لكم طريقتها حبايبي تفردين العجينه وتقصين الاطراف علشان تكون مستطيله ادهنيها بالزبده وحطي عليها كميه كبيره من خليط الاجبان ( مزارريللا تشيدر برميزان ) وعالطرف حطي زيتون وفلفل رومي الوان مقطع صغير وشرايح فلفل احمر حار من […]

ميني بيتزا بالبف باستري

ميني بيتزا البيف باستري…. نقطع كل مربع لاربع مربعات صغيره ونرصهم في صينية الميني كب كيك ونصب في كل قطعه قليل كاتشب وعليه فلفل رومي وسجق وطماطم وزيتون وجبنة مزاريللا … وندخلها فرن حار على نار وسط من تحت .

توست محشي بكشنة الدجاج

توست محشي بكشنة الدجاج .(وصفه للعشاء😋) . عملت توست محشي بكشنة الدجاج ..ولا سوو اي شي معاكم دقه ثونة اي شي متوفر معاكم .. 👈فورة الدجاج ع شكل مرق👇 . المكونات: . جزر،، وبيبر(فلفل بارد)،،وبصل،،وبطاط،، والجزر،،وقيل ثوم حق كدا فص بس وبسباس اخضر🌶 نسوي البصل والبطاط المبروش بحق الجزر المبشرة.. […]

عصيد بالمرق

عصيد بالمرق قرطاس لبن بقري كبير وواحد زبادي صغير وقلصين دقيق ابيض(و ذرة بيضاء) .. بعدين تسوي بالدست نص جيك ماء ع حسب القدر الي عندك وتخليه فوق الشوله لما تحسيه جمد شويه وانتي مستمره بالتحريك بعدين انخل الدقيق والقدر ع النار ع قليل قليل وانتي مستمره بالتحريك ماتوقفيش عشان […]

كفته بالطحينه

كفته بالطحينه كرات كفته مقلية او مشوحه بالقليل من الزيت بمقلى عالنار . صفيتهم بالبايركس بالترتيب .. الطويل ورى والقصير قدام 😌 . ومعاهم شوي بطاط مقلي نص قلي وشرايح بصل اختياري وعليهم صلصة طحينه او هردة . الصلصة هي فقط طحينه مخففها بالماء وعليها عصرة ليمون وحبة ثوم اختياري […]