مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كبسة الدجاج السريعة

كبسة الدجاج السريعة نقطع الدجاج الى انصاف نحمس بصل مفروم وفلفل اخضر بارد وبهارات حب(لومي هيل ورق غار يانسون صيني)بهار النجمة نحمس ونقلب ومع الدجاج نضيف ٣ملاعق كبيرة معجون الكبسة @khookha_kitchen مع اضافة معجون طماط نص علبة نخلطهم عدل عدل ونضيف ماي نخلي الدجاج يطبخ نص ساعة الى ساعة الا […]

حلو كرات التمر

حلو كرات التمر حلو كرات التمر ٤علب بسكوت المطاحن دايجستف وزن العلبة١٠٠غرام نص كيس عجينه التمر الجاهز((تتوفر في محلات التمر او الجمعيات)) نص علبة قيمر حجم العادي ملعقة وسط من بهارات اسناد للمعمول والحلويات اذا لم تتوفر(وضع دارسين هيل مطحون حبة حلوة)) تعجن للحصول على عجينه متماسكة مائلة الى الليونة […]

شاروما مكس مسخن

شاروما مكس مسخن كالأتي صدور دياي شرايح رفيعة ثوم فرش مبشور فلفل اسود بصل بودر بهارات السبعة بصل ابيض شرايح مع ملعقتين زيت زيتون وسماق نشوح الدجاج على النار بمقلاه غرانيت غير لاصقة ولما يستوي نضيف عصير ليمون ربع كوب بعدها نحمس الدياي عدل ونضيف شرايح البصل ونقلبهم ٣دقايق لي […]

حمص سادة

حمص سادة علبتبن حمص معلب او حب مطبوخ ملح كمون بابريكا ثوم مهروس نص كوب هردة(طحينيه سائلة) عصير ليمونة يخلط جيدا يزين بالنعناع والبقدونس الهولندي زيت زيتون حبات من الحمص يقدم بالعافية

سينابون السعادة

سينابون السعادة ٣اكواب طحين جميع الاستعمالات ١ملعقة كبيرة خميرة فورية باوباو ٣ملاعق كبيرة سكر ملعقة وسط بكنج بودر ملعقة صغيره ملح كوب وربع حليب سائل ثلث كوب زيت الحشوة(نص كوب سكر أسمر_ملعقتين كبار دارسين(قرفة ملعقتين كبار كاوكاو بودرجوز مجروش حسب الرغبة الطريقة تخلط المواد الجافة وتعجن بالحليب والزيت تترك لتتخمر […]

رولات مسخن دجاج

رولات مسخن دجاج نسلق صدور دجاج بجزر ولومي وفلفل أخضر وقرفة وورق غار وبودرة ثوم وملح وموية حارة ونتركه يستوي ، واذا استوى الدجاج نفتته ونقطع البصل شرايح ، ونشوح البصل في زيت عادي وزيت زيتون ونكثرر شوي زيت ونتركه لحد مايقررب يتحمرر ، ونحط الدجاج المفتت ونحط ملح وبهارات […]