دجاج برياني مع رز ابيض ولا اسهل منه نحمس قطع دجاج متبله قبل في ثوم وزنجبيل اخضر وملح نحمسها في سمنه ونحط عليها ثوم وزنجبيل اخضر ورق غار كركم ٣ قرنفل وبهار هندي ونقلبهم ونحط عليه حبة طماطم مقطعه ..وبعدها نحط عليه خليط النكهه الهنديه : في الخلاط: زبادي وبصل […]
صينية شيش طاووق مبخر: نحمر في شوي زيت اعواد شيش طاووق متبله من الليل في ملح وثوم وخل وصوص الباربكيو وبعد مانحمرها نبخرها بجمره نسقطها في شوي زيت … في نفس مقلى تحمير او شوي الشيش طاووق نحمس جوانح بصل مع فلفل رومي وزهره وثوم وبعد تحميسهم نحط عليهم مكعبات […]
هذي طريقة صينية لحم مكتوم في الفرن : نتبل قطع اللحم بالتتبيله التاليه : بهار شوي وثوم وزنجبيل وكرفس مطحون وملعقه صغيره من تتبيلتي وملح وخل وكركم ومعجون طماطم هيل وبهار مشكل … ونرص قطع اللحمه في صينية مبطنه بالقصدير ..ونحط عليها بهارات صحيحه من ( ورق غار وقرفه وفلفل […]
هذي الطريقه .. الرز الزربيان : في الخلاط الجك : في الخلاط الجك: علبة زبادي ونص العلبه مويه وثوم وزنجبيل اخضر وبصله وشوي بصل محمر وبهار مشكل ولون بودرة الزعفران بهار الزربيان الناعم: هيل قرفه قرنفل زنجبيل بودره ليمون ناشف كمون …. ونحط الخليط على قطع الدجاج عالنار ونقلبهم ونخلي […]
نسلق قطع لحمه مع ورق غار وملح وبصله وقرفه ونصفي اللحمه من المرقه – نحمس اللحمه في شوي زيت ومعها ثوم وزنجبيل اخضر وبهارات الجنوب . ..ونحط عليهم بصله كبيره مقطع كبير ونحط واحد فلفل احمر حار وفلفل رومي مقطع كبير … نقلبهم ونحط خضار مقليه ( جزر كوسه وباذنجان […]
اليوم غدانا رز افغاني بالدجاج وممكن نطبخه باللحم بنفس الخطوات … ريحته حلوه وطعمه ماشاءالله تبارك الله … تفضلوا طريقته .. الرز الافغاني : نحمر بصل في السمنه حتى يصير بني ونحط عليه الدجاج ونقلب ونحط ثوم وملح ونحط مويه مغليه وبعد مايستوي نصفي الدجاج … في قدر ثاني نحط […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
