جبنية هشه ومنفوخه المقادير 2 كاس طحين 1 بيض نص اصبع زبدة (50غرام) علبة جبن شيدر الحجم الوسط استكانه (بيالة) ماي دافئ م ك خميرة الطريقة تخلط جميع المواد في خلاط الكاس ماعدا الدقيق الى ان يمتزج جدا ثم تصب في اناء ويضاف له الطحين ويعجن جدا (انا احتجت اضيف […]

شوربة الهريس لذيذه وصحة وسهله كوب حب الهريس مغسول ومنقرع في الماي ساعتين ٩ أكواب ماء مغلي ٢ بصل مقطع ملح وفلفل اسود ٣ ملاعق زيت الطريقة نقلي البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف حب الهريس بعد مانصفيه من الماء ونقلبهم لدقائق نصب فوقهم الماء المغلي ونترك […]

كيكة الجبن والزعتر المقادير 4 بيضات -فانيليا 3 فناجين سكر علبة روب استكانة(بيالة) زيت استكانة(بيالة) لبن 2 كوب طحين ملعقه كبيرة BP الطريقه نخلط المقادير مع بعض بالترتيب اللي فوق ولما نضيف الطحين نخلط بالبطئ نصب نص المقدار في صينية وسط مدهونه نصف شرائح الجبن وبعدها نصب باقي الخلطه ممكن […]

ليالي لبنان بطبقه الفستق الطبقه الأولى ليالي لبنان 2 كوب حليب نص كوب سميد نص كوب سكر ملعقه ماء ورد نخلط مقادير الطبقة الأولى ثم نخلطها على النار إلى أن يثقل ثم يصب في صينية زجاج متوسط الحجم ثم يبرد في الثلاجة الطبقه الثانية 2 قشطه 2 دريم ويب فستق […]

مهلبيه الفالوده المقادير 2 كوب حليب سائل 2 ملعقه كبيرة مليانه نشا 4 ملاعق سكر أو حسب الرغبه شعيرية الأرز ربع كوب شربت الورد المركز نقطه من لون الطعام الأحمر الطريقة نسلق ربع كيس الشعيرية في ماء لمدة 4 دقايق نصفيها من الماء ثم نصب عليها شراب الورد ونقطة من […]

مقليه مع صوص الحُمَر المقادير : كوبين دقيق ملعقه صغيره خميره ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع ملعقه صغيره كمون ربع ملعقه صغيره كركم ربع ملعقه صغيره كزبره ناشفه ربع ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره ملح كوب ونص مويه كوب كراث ‏⠀ للحُمر : تمر هندي ( المقدار اللي يناسبكم […]