مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الكريمه المحروقه

٧ صفار بيض +ملعقة صغيرة فانيليا سائلة واخلطهم
في قدر عالنار اضع لتر كريمة خفق +٣/٤ كوب سكر +عود فانيليا استخلص منه البذور واضعها بالاعواد
قبل الغليان ارفعها

كب كيك السينابون

في قوالب الكب كيك :
حطيت نص كمية الكيزك بعدين الحشوه بعدين طبقة كيك و آخر شي التغطيه
عالفرن و يكون مسخن من قبل ع درجة حراره ١٨٠
لين تستوي 😋🤎ظ

بسبوسه الكرك

ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، وملعقة صغيرة بيكنغ باودر ، بخلط المكونات وبصبها بصينية الفرن المدهونة بالطحينة ، بدخلها الفرن بحرارة ١٨٠ عشرين دقيقة تقريبا ،

خبز البرجر في البيت

محسن العجين: ٤ ملعقة كبيرة حليب + ٢ ملعقة كبيرة ماء + ٢ ملعقة كبيرة طحين.خليط ١ بيض + ١ ملعقة كبيرة حليب لدهن العجين قبل الفرن + سمسم للوجه.

كوكيز اللوتس والشوكولاته البيضاء

نعجن المكونات ونكورها وزن الحبة ٢٠ جرام ..
نسوي فيها تجويف من الوسط
ونخبزها على درجة حرارة متوسطه ( حسب فرنك ) لمدة ٧ دقايق فوق وتحت

الذ السلطات نار وشطه

اول شيء نصفي المعلبات الذرة والفاصوليا والحمص ونغسلها ونتركها على جنب تنشف على بال مانقطع الخضار ، نجيب صينية كبيره ونحط اول طبقه الخضار ونرش فوقها سماق وثاني طبقه البقوليات