خمير حالي . الطريقة: . . تقريبا كوب ونص سكر بودره وملعقه خميره ورشه حبه سودا(حبة البركة) وملعقه حليب بودر رشه ملح رشه هيل وملعقتين زيت طعام اذوبهم بعدين الدقيق ابيض لحد ماتتماسك لك بشكل عجينة واخليه قاسي ويتخمر نص ساعه وبعدين لمن تفردي خليه يرتاح شويه…واقليه بزيت ساااااااخن وعوافي😍
بسكوت الشمار كاس حق العصير دقيق ابيض ملعقه سمن وملعقتين زيت سخنتهم وسكبت الدقيق وفركته اضفت له ملعقة صغيرة سكر ونص ملعقه ملح ونص ملعقه بكينج بودر واربع ملاعق شمار ونص كأس حليب سائل وعجنتهم مع بعض يمكن تحتاجي شوية دقيق او شوية حليب المهم العجنة زي حق الخبز نخليها […]
فاصوليا حمرا الطريقة: . . قطعت بصل صغااااااار وقليتهم وبعدين قطعت نص حبه طماط قطعتها صغار مع بسباس اخضر وثوم وشوية كبزره واضفته للبصل وقليتهم لين نجحوا زودت النار وعملت فاصوليا تكون ناجحه ومنشفة م̷ـــِْن الماء ونص ملعقة صلصه وشوي كمون او بهراتك الي معك والملح وقليت لما طلع النار […]
كبه دجاج سهله ولذيذه جدا جدا وسهله نسلق ٥ حبات بطاطس متوسطه الحجم وتهرس ونضيف لها ملح فلفل نحمس بصل ونضيف له ملح فلفل مكعب خضار نص كوب جزر مبشور ويحمس نضيف كوب دجاج مسلوق بماء وبهارات وعود قرفه وزنجبيل ويسحب او ينتف نضيف حمسه الدجاج والخضار علي البطاطس المسلوقه […]
المهلبيه ١. في وعاء نخلط الاتي ٢ كوب حليب كامل الدسم ٢ م ص سكر ٢ م ك نشا ٢. نحط الخليط في قدر ونشغل النار على اعلى حراره مع الخفق لين تبدء تفور نهدي النار اقل شي ممكن ونضيف ٢ ك قشطه ونخفق ٣. نقفل النار ونحط مقدار غطا […]
مسخن . المقادير : قرصان بر او سبرينق او شرايح بر بصلتين مقصصه على شكل هلال 5 ملاعق زيت زيتون صنوبر دجاجه مسلوقه ومسحبه او 2 صدر دجاج مسلوق البهارات ملعقه كبيره سماق – رشة اوريغانو – بابريكا حلو وحار – فلفل اسود – رشة ملح -رشة قرفه – نصف […]