بواسطة @tota1tota12 حشوة سمبوسة اللحم 1/لحم مفروم طازج اما عجل او غنم او حاشي ع النار لما يتفكك ويتغير لونه ويشرب مويته 2/اضيف له بصل مفروم وشوي زيت اذاء اللحم دهنه قليل واقلب لما يذبل البصل 3/اضيف له من بهارات السمبوسه من اسناد وبهارات اسوم البهارات السبعه و فلفل اسود […]
بواسطة @tota1tota12 طريقه دونت كرسبي كريم المقادير: ٣ونص كوب دقيق تقريباً ضيفي اول شيء ٣والنص بعد العجن باالتدريج لان تختلف من دقيق لدقيق وعلى حسب حجم البيض انا كفت عندي ثلاثه كاسات كوب ماء دافي ٤ ملاعق كبيره حليب بودره ٣ ملاعق كبيره سكر نص اصبع زبده غير مملحه و مذوب مايعادل ربع كوب = […]
بواسطة @tota1tota12 طريقه اقماع الشيش طاوق وكروسان الزعتر اول شيء نعجن العجينه المقادير: 2 ونص كوب دقيق كويتي 1 علبه زبادي ملعقه طعام كبيره خميره فوريه ملعقه طعام كبيره بكنج بودر ربع كوب زيت نص كاسه لبن سائل ( لبن خاثر لبن شرب وليس حليب) رشة ملح 3 ملاعق طعام […]
معبوچ الزهرة الرهيب اللي يحب الزهرة راح يحبة عموما فكرتي اابسيطة تمت تجربتها بنجاح زهرة مقلية ١ حبة مقطعة ربع كوب زرشك نص كوب جوز مفروم ومحموس حبة فلفل حار علوب نص ملعقة فلفل مجروش نص ملعقة بهار دقوس متوفر بالجمعيات بهار اطيب ملح حسب الرغبة تمر هندي ريع كوب […]
مثلثات البراتا وصفه حق اللي وقتهم ضيق ويحتاجون شي سريع وسهل المقادير كرتون دجاج تكة تندورى مثلج كيس خبز البراتا مثلج جبن موزريلا جبن كريمي سائل بقدونس مفروم الطريقة نحمر البراتا من الجهتين نقلي الدجاج او نضعه في صينية وندخلها الفرن بعد مايستوي الدجاج نقطعه الى قطع صغيرة نمسح الخبز […]
طريقة الشفوت بلخلاط ؟ كزبرة ، نعناع ، ٢فصوص ثوم ، كاسة لبن مراعي ، كمون ، ليمون ، ٣فلفل قرون ، ملعقه جبن كاسات ملعقه مايونيز ، اذا تحبيه حار كثري فلفل قرون ، واخلطيهم وضيفي للصحن التقديم سواء مع لحوح أو عيش توست. . . اذا الخليط ثقيل […]