omhanan60 مرقوق بعجين من هيلثي سناك المقادير : ٤٠٠ جرام لحم غنم بالعظم + ٣ بصلات مفرومين + ٣ فصوص ثوم مهروسين + كميه من الخضار بطاط وكوسا وجزر وباذنجان + علبه ونص معجون طماط + بهارات كركم وبهار اللحم ولومي اسود مطحون وبهار مشكل وملح وفلفل اخضر حار ولومي […]
omhanan60 مطبق سمك المقادير : خمس قطع من سمك الكنعد + بهار سمك وملح لتبهير السمك + كميه من البصل المفروم + ٣ فصوص ثوم مهروسين + شبنت وكزبره وبهارات للحشو بهار السمك وكزبره جافه ولومي اسود مطحون وملح + ٣ أكواب رز الطريقه : نبهر السمك بالملح وبهار السمك […]
omhanan60 كيكة البرتقال اللسهله واللذيذه 🎂🍊نخفق ٥ بيضات مع كوب سكر لين يتغير لونه وتالي نضيف ملعقة فانيلا وبشر برتقاله وكوب زيت ونخلطهم عدل وتالي نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقه وسط بكنج بودر ورشة ملح بالتناوب مع ثلاث ارباع كوب عصير برتقال ونصبه في قالب مدهون وندخله الفرن على […]
omhanan60 سمبوسه باللحم المفروم مع الزرشك راح استخدم بالوصفه عجينة سولو السعوديه حطيت كيلو من اللحم المفروم عالنار بدون اي اضافه وخليته لين نشف الماي منه ضفت عليه اربع بصلات كبار مفرومين وثوم وزنجبيل وملعقة طعام زيت وبعد ما ذبل البصل ضفت البهارات كزبره وكمون وبهار الماجي وبهار اللحم وملح […]
wasfat.hanan شو أفطرتوا اليوم ؟ انا عملت فطيرة تركية مين جربها😊 واتفضلوا الطريقة لانو ما بحب أستنى لتطلبوها .. 🌹 3 كوب طحين ، م.ك خميرة، م.ك سكر، م.ص ملح، م.ك خل ، اربع م.ك حليب بودرة،بيضة، ربع كوب زيت نباتي و ماء دافىء للعجن .. بنعجنها وبنتركها ترتاح من […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
