مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

ملوخية السحور

ملوخية السحور . قطعي الدجاج سواء صدور أو عظام بعد كذا ضيفي لها مرقة ماجي وبهار مشكل الي عندك وصلصه طماطم وطماطم مفرومه وضيفي الماء تالي ضيفي الفلفل القرون حسب حبك للحار وخليها تنطبخ شوي اذا كانت صدور دجاج اما إذا كانت دجاجة بلعظام فخليها تنطبخ الين تستوي بعد كذا […]

رولات مسخن دجاج

رولات مسخن دجاج . المقادير: صدرين صغيرة دجاج حبتين وسط بصل رقاق زيت زيتون سماق دبس رمان الطريقة: نسلق الدجاج ثم نفتته ونقطع البصل شرائح ونضع في قدر ونضع عليه ملعقتين كبار من زيت الزيتون ونخليه حتى يذبل ويتغير لونه على خفيف ثم نطفي النار عنه ونضعه على الدجاج ونضع […]

فطاير شكل الهلال

فطاير شكل الهلال سووها تجنن نجنن قطنه 😩💕.. طبعاً بعد ماتتخمر العجينة نفردها بشكل طولي ونقصصها نفس الخطوات بالصور ونتركها ترتاح بعد التشكيل نص ساعة وقبل ندخلها الفرن ندهن الرجه ببيض وشوية نسكافية مخلوطين مع بعض ، بعدها نسخن الفرن دقايق وندخلها ، بعد ماتخلص من الفرن نتركها تبرد ثم […]

أسهل عجينه وأفضل عجينه لكل شي

أسهل عجينه وأفضل عجينه لكل شي مقاديرها كالتالي: كاس حليب سايل او ماء ، نص كاس زيت ،ملعقتين صغار خميره فوريه ،فنجان سكر ، ملعقه صغيره ملح ،ثلاث كاسات دقيق وتعجنينه بالعجانه او بيدينك اللي تبيها بالاكواب المعيارية كالتالي: كوب حليب سايل او ماء ، نص كوب زيت ، ثلث […]

حلى التوست البارد

حلى التوست البارد لذيذ ويسرسح في صينية حطيت طبقتين من شرايح التوست بعد قطع الاطراف على النار ٢ ك حليب وربع ك سكر وظرف كريم كراميل بعد الغليان اصبه على التوست وادخله الثلاجة ساعتين اجهز خلطة الوجه في الخلاط علبة صغيرة نستلة علبة قشطة ظرف دريم ويب ٤ حبات جبن […]

بيتزا التوست بالتونه

بيتزا التوست بالتونه المقادير :
بصل 
فصتين ثوم 
فلفل حار
٢ جزر مبشور 
٢ طماطم 
فلفل رومي 
علبتين تونه
ليمونه
البهارات : 
ملعقه كمون 
نص ملعقه ملح 
رشة فلفل حار 
صلصة بيتزا
زيتون شرايح
جبن شرايح 
جبنة موزاريلا
هالبينو أحمر
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نكشن البصل والثوم والفلفل الحار ونحط الجزر المبشور الين مايذبل نحط الطماطم والفلفل الرومي مقطعين لمكعبات صغيره […]