مقادير المكرونة البشاميل: ½ كيلو مكرونة قلم – ¼ كيلو لحم مفروم – 5 ملاعق كبيرة دقيق – ملعقة كبيرة سمنة – كوب شوربة – بيضة – رشة ملح حسب الرغبة – 2 كوب حليب – بصلة. طريقة التحضير المكرونة البشاميل: – نحضر مقلاة وضعي بها السمن وضعيها على النار، […]

mish_kitchen طريقة الجبنيه المالحه ٣كأس طحين +بصله كبيره +كزبره ورق خضراء +نص بيالة سكر+ذرة ملح +بيالة زيت +بيضه +٢ملعقة حليب نيدو بودره +ملعقة ك خميره فوريه تعجن مع ماء نص كأس وتخمر ثم تفرد وتقطع وتقلى بالزيت وتوضع في الزعتر على طول وتقلب فيه وتقدم #

شوربة الكويكر/ حبه بصل مقطع عشوائي حبتين طماطم برضو مقطع عشوائي فصين ثوم قرن فلفل حبتين ليمون اسود صره ( بهارات الشوربه) علبه ماجي صلصه لحم او دجاج … الطريقه / نحمس البصل اول شي في شوية زيت الين يشقر لونو ،، بعدين نضيف الثوم ونقلب شويه ونحط اللحمه والبهارات […]

mish_kitchenا لطريقه نسختها من مدونة ميمو لتتبيل اللحم ،، ملح ،، فلفل اسود ،، كركم بعدها نغسل اللحم والافضل يكون لحم فررش مو مثلج ،، ونتبله نجيب اكياس الشواء ونحط اللحم فيها ندخلها الفرن على درجة حراره ١٧٠ ونشغل الفرن من تحت بس ،، وينطبخ على نار هاديه ،، طبعا […]

mish_kitchen مساء الخير اليوم مكرونتي من الجميله @hendabuhaimed جدا جدا لذيييييذه وسهله كنت احط طماطم بس يوم جربت طريقتها بدونه الذي بكثييييير نسخت الطريقه من حسابها نجيب قدر حطيت زيت 🍶 وثم بصل عادي وبصل اخضر 🌱 و ثوم مهرروس وبهارات عدله ( فلفل حار + ورق غار🍀 + ليمون […]

mish_kitchen مشروب الكاسترد لذييييييذ جدااا ويدفي من قلب اخذت طريقته من ام صديقتي الله يسعدها ٣ اكواب مويه ٩ ملاعق حليب ٢ ملعقه كاسترد ٦ ملاعق سكر ملعقه صغيره هيل ملعقه صغيره زعفران نقلبها ع النار اللين يسير قوامها مثل اللبن ونصبها في ترمس القهوه وبالعافيه ع قلوبكم يارب