صينية جلاش ن كل ورقه ادهن خليط سمنه وزبدة وارش فستق وهكذااا . وااخر شي عالوجه حطيت طبقه من قشطة الوربات وسكرت الاطراف اللي كانت طالعه عالجوانب ودهنتها بالسمنه . ادخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٩٠ من تحت فقط حوالي خمس لعشر دقايق . بعدين اشعل فوق واقصر النار تحت […]
كبسة دجاج شيش طاووق . 🔸قلبت الجزر بشوي زيت وزبدة .. لان الجزر يابس ذبلته تمام عقب نزلت بصل جوانح مع ثوم لمن ذبل عالاخر .. وقلبت الجميع . 🔸بعدين نزلت قطع الدجاج بعد ما ذاب عنها الثلج وقلبتهم عدل مدل . 🔸ماجي منزلين خلطة جاهزة للكبسة .. استخدمتها وطبعا […]
صب القفشة ◾المقادير كالتالي: . 🔸️كوب طحين ابيض 🔸️كوب طحين نخي (حمص) 🔸️كوب طحين اسمر 🔸️ملعقه وسط خميرة 🔸️2 م.ك نشا 🔸️2 م.ك كسترد بودرة 🔸️نص م.ص باكنغ باودر 🔸️خيوط زعفران 🔸️ملعقتين وسط هيل 🔸️2 حبة بيض 🔸️علبة لبن شراب حوالي ١٨٠ مل 🔸️كوب حليب سايل دافي 🔸️زبدة ذايبة حوالي […]
كلحه بايتس . ◾المقادير: . 🔸️كوبين بسكوت دايجستف مطحون 🔸️حوالي ثلث او نص كوب بسكوت شوكولاته مطحون (اي نوع ماتفرق) 🔸️ربع كوب لوز مطحون 🔸️نص كوب قيمر 🔸️٢ م.ك بودرة كاكاو نستله 🔸️٢ م.ك صلصة شوكولاته بالبندق (كوت اند فل) . 🔹️نخلطهم جق جق جق وتصير عجينه نكورهم ونصفهم بطبق […]
سلطة 1/ قطعي خس وذرة . . 2/اسلقي صدور الدجاج من ثم كشنيه ، تقليبة فقط مع ملح وبهار مشكل وضعيه طبقة ثالثه . . 3/الصوص ؟ زبادي ، ملح ، ليمون، صلصه فرنسية، جبن ، فلفل اسود، خل ، ثوم . . وخففيهم بماء اذا ثقل الخليط وضيفية طبقه […]
حلى ليالي لبنان بقدر ع النار ضيفي ٥كاسات حليب سائل مع كوب سميد نص كوب سكر رشة ص فانيلا هيل ماء ورد . . 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 ضعي القدر ع النار مع التحريك المستمر الين يثقل معاك اذا ثقل ضيفي ماء الورد واذا توفر ماء الزهر وحركي دقيقتين وطفي وضيفيه بصينية تقديم […]