مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

برغل بالشعيريه

طريقة البرغل بالشعيريه حمسي شوي شعيريه مع شوي سمن نباتي لحتى يتحمر نضيف له برغل خشن فقط مغسول نحركهم جميع نغطيهم بماء مايكون كثير ونحط رشه ملح اول مايغلي نقصر عليه النار لحتى ينشف زي طريقه الرز 👌🏻 طريقه الفاصولياء ،، ننقع الفاصوليا قبل بيوم ووقت الطبخ نغسله ونحط ماء […]

أرز بالخضار

طريقه رز بالخضار قطعي بصلتين مع فلفل بارد وحار حمسيهم جمييع شوي بعدين ضيفي ملعقه صلصه وملعقه كركم وملعقه بهارات وملح حركيهم وضيفي نص كأس ماء بس يغلي ضيفي بطاطس وباذنجان مقطع صغير ومقلي او اي خضار عندك حركيهم وطفي عنهم بالقدر حطي شوي رز مسلوق نص سلقه بس بعدين […]

أرز

طريقه الرز نحمس حبه بصل مع فلفل وطماط زييين ثم نضيف صدور دجاج مقطع ونحركهم جميييع ونضيف ملعقتين صلصه وبهارات وملح نخليه على نار هاديه ربع ساعه ثم نضيف لهم خضار مقليه باذنجان وبطاطس وكوسا. وجزر نحركه جميع ونطفي عنه بقدر نحط طبقه من رز مسلوق نص سلقه ثم نضيف […]

قطايف

طريقة القطايف بطريقة جارتي أم مالك 😍 بالخلاط كأس طحين ونص كأس سميد ناعم وكأسين ماء وملعقه سكر وملعقه صغيره باكنج بودر وملعقه صغيره خميره نخلطهم وعلى الصاجة بس تتحمر من تحت نشيله ونحشيها والحشوة هيي علبه جبن فيتا مالح مع علبه قشطه قيمر مع خمس حبات جبن نخلطهم جميع […]

سينابون

طريقة السينبون العجينه بالعجانه ملعقه خميره ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودر فنحان زيت كأس ونص ماء يخلط يضاف لهم طحين لحتى تصير عجينه متماسكة المقاس ماأدري بالضبط ✋🏻 تترك نص ساعه تختمر ثم تفرد وتدهن بزبده وترش بخليط سكر بني وقرفه وتلف وتقطع رول توضع في صينيه تترك ربع […]

كنافه

طريقة الكنافه كنافه الأرياف نحط عليه فنجان سكر وأصبع زبده مذوب نخلطهم جميع ونحط نص الكمية منها بصينية ونحط عليه الحشوة وهي علبه جبن مالح البقرات الثلاث أو اي نوع مع علبه قشطه اي نوع ونحط فوقه رشه جبن بيتزا ونحط باقي الكنافه عليهم وندخله الفرن تتحمر من تحت بعدين […]