طريقه الكوكيز باالايس كريم ١ كوب (٢٠٠ جرام) زبده ، بحراره الغرفه يعني اصبعين 1 كوب سكر اسمر طري (انا مسويته باالبيت) ٢ بيض ١ م ص فانيلا ٢ ونصف كوب طحين ١ م ص بيكنق صودا ١/٢ م ص ملح ٢ كوب ككاو جالكسي مقطع او حبوب هيرشي او […]
حلى القُبه❤️😍 بسكويت داجستيف مطحون المقدار ع حسب الكميه اللي تحبين ملعقه مسحوق كاكاو سكر مطحون حسب الرغبه والكميه ملعقتين حليب بودره تخلط وتعجن بقشطه حتى تصبح عجينه طريه ومتماسكه يسهل تشكيلها نحضر وعاء دائري صغير ونغلفه باالنايلون ناخذ كوره من العجينه ونفردها ع الاناء حتى تأخذ شكله ونخليها ترتفع […]
طريقه كوب كيك الكنافه المفرزنه 🌙✨ علبه كنافه السنبله مثلجه جبن كيري ثلاث اصابع زبده مذوبه اربع ملاعق سكر فناجيل القهوه او صينيه الشيز ذات القاعده المتحركه نترك الكنافه ثلاث ساعات او ساعتين لي تذوب نقطعها باالسكين تقويباً طول واحد سم نرش عليها السكر والزبده ونفركها جيداً نحظر الفناجيل ونغلفها […]
طريقه التمر باالطحينه 🌴🍶 تمر خلاص منزوع النواء ويحشى جوز او لوز في طبق التقديم نضع طبقة بسكويت داجستيف مجروش ونرص فوقه التمر نرش ع التمر سمسم محمص نضع فوق التمر طحينيه محموسه يسمونها ابو النار 🙊 نصب ع التمر طحينه سايله ونرش الوجه ببسكويت داجستيف وباالعافيه
طريقه عجينه البف🌸 اربع كاسات دقيق ملعقه ملح نص كاس زيت بيضه كاس ونص ماء دافي تخلط الدقيق مع الملح والزيت والبيضه باالعجانه خمس دقايق بمضرب التقليب نضع مضرب العجن ونضيف الماء ونعجن لمده خمس دقائق ثم تغطى وتترك ترتاح نص ساعه ثم تفرد رقيقه جداً وتحشى دجاج او لحم […]
طريقه الشاورما المفرزنه 🍴🍗 صحنين صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره او شرايح في الخلاط نضع حبتين بصل خمس فصوص ثوم عصير ليمونه كبيره علبه زبادي بابريكا فلفل اسود ملح خل ملعقه كبيره ملعقه ماجي ابيض نضع الخليط ع الدجاج ويقلب يقسم في اكياس ويحفظ باالفريز وقت الحاجه يسخن في المقلاة […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
