طريقه كوب كيك الكوكيز ١ كوب (٢٠٠ جرام) زبده ، بحراره الغرفه يعني اصبعين 1 كوب سكر اسمر طري (انا مسويته باالبيت) ٢ بيض ١ م ص فانيلا ٢ ونصف كوب طحين ١ م ص بيكنق صودا ١/٢ م ص ملح ٢ كوب ككاو جالكسي مقطع او حبوب هيرشي او […]
شيز التوت الازرق الطبقه الاولى 1⃣ علبه بسكويت داجستيف مجروشه اصبع زبده سايح تفرك ثم نضع عليه شويه كريمه خفق او قشطه لما تكون شوي متماسكه لما تضغطين عليها وتكبس في قالب الشيز مبطن بورق زبده الطبقه الثانيه 2⃣ علبه جبنه فيلادلفيا200جرام او 300جرام كاس كريمه خفق الري او فكتوريا […]
طريقه البيض باالماكرويف تدهن قوالب السوفليه باالزيت نضع ملعقه صغيره بصل اخضر مفروم وشوي فلفل بارد مفروم وشوي طماطم مفروم ونرشها شوي فلفل اسود وملح ونضع عليه حبه بيضه كامله بدون خفق وع الوجه جبن شرايح نقطعها الوحده اربع مربعات ونضع على كل قالب مربع وتدخل الماكرويف دقيقه فقط بتكون […]
طريقه شيز البلوبري 💜💜 الطبقه الاولى 1⃣ علبه بسكويت داجستيف مجروشه اصبع زبده سايح تفرك ثم نضع عليه شويه كريمه خفق او قشطه لما تكون شوي متماسكه لما تضغطين عليها وتكبس في قالب الشيز مبطن بورق زبده الطبقه الثانيه 2⃣ علبه جبنه فيلادلفيا200جرام او 300جرام كاس كريمه خفق الري او […]
طريقه صفائح الجبن السايل عجينه العشر دقائق تفرد رقيقه بشكل دائري وتوضع في صينيه مدهونه تدهن بطبقه من الجبن السايل وترش باالزعتر يمكن الاستغناء عنه ويوضع ع الوجه جبنه مارزويلا وتدخل الفرن من الاسفل حتى تحمر ويحمر الوجه وتقدم باالعافيه
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
