برياني الدجاج بهرت قطع الدجاج ببهار البرياني والكاري والبابريكا وشوحته بشوية زيت وخليته على جنب وتالي بنفس الزيت ضفت البصل والثوم والزنجبيل واوراق الكاري وفلفل اخضر حار وحمستهم وضفت شرايح من الطماط وخليته لين يذبل وضفت تقريبا ملعقة طعام من نفس البهار الي بهرت فيه الدجاج وضفت عليه الدجاج الي […]
سندويشات خفيفه شويت مكعبات من البطاط والباذنجان بجهاز الأير فراير و ممكن تقلونهم بالزيت بهرت البطاط والباذنجان بالملح وزيت الزيتون وأعشاب ايطاليه وحطيتهم بالايرفراير على حراره ١٩٠ لمدة ١٥ دقيقه وضروري تسخنون الجاز لمدة دقيقتين وقطعت الطماط مكعبات ومقدار من الخس وخيار مخلل وجهزت الطحينه وطريقتها حطيت علبة زبادي مع […]
مسقعة باذنجان من غير لحم قطعت ٣ حبات باذنجان حلقات ورشيت عليه ملح وخليته تقريبا ساعه وتالي نشفته بورق المطبخ وغلفته بالطحين وقليته وقطعت ٣ حبات بطاط حلقات وقليته بالزيت و خليتهم على جنب وسويت حمسة طماط مع المعجون طريقة حمسة الطماط حطيت شوية زيت بالمقلاه وحطيت عليه بصل مفروم […]
وصفة البتر جكن يتم خلط الدجاج المقطع مكعبات بمهروس الثوم والزنجبيل نحمس الدجاج مع الزبدة ونضع خليط البتر جكن عبارة عن كيس خلطة سوهانا مخلوطة في كوب كريمة سائلة)) نحمس الخليط ونضع نص علبة معجون طماط وعليهم كوب مهروس الطماط نخلط حتى الحصول على خليط ثقيل نوعا ما ونزيدة قلبلا […]
سلطة أمس اللي سويتها شي خيال الوصفة من آختي ام عزيز وصديقتها أم حسن المكونات خس شرايح رفيعة شيري طماط صغير جبن شيدر ذرة معلبة او مسلوقة صدور دجاج مشوية والتتبيلة:عصير ليمون زبدة بابريكا صوم مهروس فلفل اسود وملح تقريبا ٨دقايق على النار مع التقليب كل وجة ٤لي ٥دقايق نقطعهم […]
‘ 🍃الملوخية مع الرز والدجاج المحمر:🍃 ———————- من الاطباق الي احبها واعشقها واحب اجربها بكل مكان ،يميزها قوامها الثقيل وانها ما تكون الملوخيه فاصله عن المويه وطعم الثوم الخورافي فيها، تابعوا الوصفه تحت وراح تذوقون احلا ملوخيه. ——————— . الطريقة: ———————- *نسلق الدجاج بالقدر الكاتم مع بصلة مقطعة مربعات وفصين […]