شوربة الفريكة . المكونات: كوب فريكة مغسول ومنقوع ومصفى صدر دجاج مكعبات بصلة مكعبات علبة طماطم ملعقة صلصة طماطم مكعب ماجي ملح ، فلفل هيل ، قرنفل ورق غار ملعقتين طعام زيت ٥ أكواب ماء مغلي الطريقة: نقلب البصل في الزيت الى أن يذبل نضيف البهارات الصحيحة ونقلب نضيف قطع […]
مهلبية الطبقات . اول شي الطبقه الورديه ملعقة ونص كبيره كاسترد نص ملعقة كبيره نشاء ثلاث ملاعق سكر كوب حليب ( ملعقتين كبار حليب بودره ونحط عليه مويا يصير كوب ) نص ملعقة جلي فراوله وعلى النار لين تثقل نوزعها بالاكواب ونتركها بالثلاجه لين تتماسك ……………. نجي للطبقه الصفراء نفس […]
مهلبية بـ شراب الورد المقادير: 4 كوب حليب سائل المراعي + نص كوب سكر + نص كوب شراب الورد الوردي + 2 حبة مستكة + 5 ملاعق كبيرة نشاء التزيين: فستق مجروش + ورد محمدي الطريقة : توضع جميع المكونات في قدر ويحرك بالسلك اليدوي ، يرفع على النار مع […]
أقماع الشورمآ 🌯🍃😋 . . . .. .. للعجينه ،، ربع كوب زيت .. ملعقتين كبيره سگر .. ملعقه ص ملح .. ملعقه كبيره مو مليانه خميره .. ملعقه ص بكنج بودر .. كوب و ربع ماء .. ٣ اكواب دقيق كويتي .. ممكن يزيد او ينقص المهم تحصلين ع […]
عجينه للمعجنات مرررررره قطن . . المقادير: كوبين ونص دقيق ابيض ، علبة زبادي ( روب ) ، ملعقه كبيره وشوي باكينج باودر ٣ ملاعق سكر ، ذرة ملح ، ملعقه كبيره وشوي خميره ، ربع كوب زيت ، نص كوب لبن سائل . تعجنينها كلها بالعجانه ( أفضل 👌🏻) […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
