◾(تحضير الريش) . 🔹️الريش غسلتهم وفركتهم بالفلفل الاسود . 🔹️بعدها حطيت ملعقتين كبار من معجون المجبوس من ام اف وقلبتهم شوي مع زيت .. وقلبت الريش اقل من دقيقه لكل صوب . نزلت عليهم ماي وعند الغليان غطيتهم وسلقته عادي حوالي 20 دقيقة . ◾(تحضير حشو المجبوس) _ (الخلطه) . […]
مقلوبة مسقعه التحضيرات: 🔸️بطاط مكعبات مقلية نص قلي 🔸️شرايح باذنجان دائرية عريضه مقلية 🔸️شرايح طماطم عريضه مشوحه بمقلى بشوي زيت وثوم 🔸️شرايح جزر طولية مسلوقه بضع دقائق بس 🔸️لحم عجل او غنم فرم خشن مقلب بزيت بدون اي اضافات 🔸️رز بسمتي مغسول ومنقوع نص ساعه . #وصفات_كلحه #مقلوبة_كلحه . ◾الطريقه: […]
فول مدخن المقادير : بصل + ثوم فلفل حار ( اختياري ) نص فلفل رومي ٢ طماطم ⠀⠀ البهارات من @majdiclub : – ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره بهار مشكل ⠀⠀ ملعقه صغيره ملح علبة فول مدمس مقشور زيت زيتون طحينية ⠀⠀ نحمس البصل بشوية زيت الين مايذبل نضيف […]
💛يالنجي الملفوف💛 كتيييييير طيب😋😋 أنا بحب الملفوف محشي خضره مابحبوا محشي لحم وان شاء الله انتوا كمان تجربوا وتحبوا 😍😋👌🏻 راس ملفوف أو أكثر ليمون(حامض) زيت زيتون ماء الحشوة: أرز مصري بقدونس مفروم نعناع أخضر مفروم بصل أبيض أو أخضر مفروم طماطم مفرومة ملح-كركم-كمون-قرفة-سبع بهار دبس الرمان-نعناع مجفّف نزيل قمع […]
.. . فرزنة ورقيات كزبره بقدونس شبت اقطع بس اطرافها بدون مااشيل الاعواد انقعها بماء وخل تقريبا٥ دقائق اغسلها وانشفها تماما بااداة اللي تنشفلك الورقيات بطله بديل عن التنشيف العادي (صينيه ومنشفه ورقيه ) بعدها اقطعها بمحضرة الطعام وبااكياس واكتب عليها عشان تعرفين لها .. تنفع لحشوات سمبوسه او دجاج […]
كباب الخشخاش😋😋لذيذ جربوه . . . نص كيلو لحم ناعم بصل وحده باقة بقدونس في قدر منحط كاست زيت زيتون ومنقطع بصل وحده مربعات ومنحط سن توم مدقوق ومنخلي البصل يدبل منكون محضرين كيلو بندورة مبروش منحطو فوق البصل ومنحط معلقتين دبس بندورة ومنتركها تتسبك منحضر الحم المفروم منحط معو […]