. معكرونه جاينيز بالبشاميل . مقادير المعكرونه . كيس معكرونه اي شكل . ربع كوب صويا صوص . ربع كوب سويت شيلي صوص sweet chilli sauce . ربع كوب كوب بازلا خضراء . نص كوب ذرة . نص كوب مشروم شرائح . صدر دجاج مقطع قطع متوسطه . ملعقة طعام […]

صبة القفشة تجربة مطبخية ناجحة المقادير : ٢ كوب طحين فاخر ١/٢ كوب طحين نخي ( حمص) ٢ ملعقة طعام نشا ١ ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكن باودر ٢ بيضة هيل وزعفران رشة ملح ١/٤ كوب زيت ١ ١/٤ كوب حليب دافئ وممكن تحتاجون تزيدون شوي الطريقة: نخلط […]

. عجينة طيبة للصفيحة او اي معجنات – ٢ كاسة او كباية حليب دافي – ملعقة كبيرة و نصف خميرة فورية – ملعقة كبيرة و نصف سكر -نصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر. نصف كباية لبن روب او زبادي -٢ كباية طحين نخلط الكل ننتظر ١٠ دقايق نغطيها . -بعد عشر […]

تشيز البسبوسة: ٣اكواب سميد. كوب سكر . كوب زيت . م بكنج بودر. م ص فانيليا . ١ قشطة . ١ حليب بوني. الحشوة: كوبين ماء. ٨ م ك حليب بودرة . ٣ م نشا . فنجان سكر.. تحرك ع النار حتى يثقل قوامها الشيرة: ٢ حليب بوني ساخن الطريقة […]

صينية الكفته مع البطاطس بسم الله نبدا المقادير الكباب نص كيلو لحم مفروم حبه بصل كبيره مفروم ملعقة ثوم مفروم نص حزمه بقدونس مفروم ثلاث ملاعق طعام بقسماط بيضه ملح ملعقة طعام بهار مشكل ملعقه صغيره فلفل اسود زيت للقلي الصوص حبتين طماطم مهروس ملعقتين صلصة طماطم مكعبين ماجي رشة […]

طريقة الكروسون .
العجينه تنفع لجميع انواع الفطاير
بالخلاط كاس ماء وملعقتين ص خميره فوريه
وملعقتين ك سكر وثلاث ملاعق حليب بودره 
وربع الكاس زيت وعلبة زبادي بحراره الغرفه
تخلط بخلاط الكاس ثم توضع بطاسه العجان
ويضاف لها اربع اكواب ونص طحين وملعقه
ص ملح وملعقه ص باكنج بودر وتعجن جيدا باليد
او بالعجانه ثم تكملة العجن […]