وهذي الكفته الجاويه او البرجديل اللذيذ 😘😘 اجيب ربع كيلو لحمه مفرومه تكون نيئه مش مستويه خمس حبات بطاطس كبيره اقطعها دوائر واغسلها واقليها واخليها تبرد على جنب وبعدين افرمها البطاطس بمحضرة الطعام او خلاط اخليها ناعمه اجيب اللحم المفروم واضيف البطاطس المفرومه واضيف عليها رشة ملح وجوزة الطيب ورشة […]
. بسبوسة محشية بالقشطة المقادير: في زبديه كاستين سميد كاسه سكر كاسه حليب نيدوبودره ثلاث اربع كاسه زيت علبه قشطه حبه بيض ملعقه صغيره بكنج بودر ملعقه فانيليا واخلطها واقسم الخليط جزئين ادهن صينية قزاز زيت وافرد الجزء الاول واضعها بفرن حرارته ١٨٠ من تحت بس تاخذ لون اصفر واخرجها […]
هذا شكلها بعد التقطيع 😋🍝🌿 . الطريقه… مكرونه لسان العصفور نسلقها مويه وملح وحبة ماجي وشوي زيت لما تستوي نصفيها. بقدر نكشن بصل وثوم ونضيف له سبانخ مجمده وشرايح فطر ونضيف لها بهارات وفلفل أسود وبابريكا وملح ونقلبها ونضيف لها دجاج مسلوق مسبقا ومسحب بدون جلد وعظم ونخليها ع النار […]
. كنافة القشطه👌🏻 نحتاج نص كيلو كنافه كاس زبده مذوبه نص كاس سكر ،، ممكن الاستغناء عنه للناس اللي ماتحب الحالي (انا اكتفيت بالشيره فقط ) الحشوه : قشطه قيمر القطر(الشيره): كوبين سكر ،كوب ماء ، ملعقه كبيره عصير ليمون ، الطريقه : نقطع الكنافه قطع صغيره باليد او نفرمها […]
مطبق الرقاق 🌙 المقادير ٢ صدور دجاج مفروم نصف حزمه كراث مقطعه قطع صغيره ربع حزمه بقدونس مقطع بصله مقطعه قطع صغيره حبه طماطم مقطع قطع صغيره حبه فلفل رومي مقطع قطع صغيره فلفل اسود وكمون وملح حبتين بيض رقاق جاهز الطريقه يقلب البصل في قليل زيت حتى يذبل ثم […]
عجينة العشر دقايق👵🏼 : :المقادير -(#أ) فنجان سكر ،،٢ملعقة كبيره خميره فوريه ،،٢كوب ماء دافي ،،٢كوب دقيق ،.رشة ملح – .. -(#ب) نص كوب زيت ،،٣اكواب دقيق 📯___________________ الطريقة : نخلط مقادير (#أ) مع بعض ونتركها مدة عشر دقايق،،بعد العشر دقايق نضيف عليها مقادير (#ب)ونعجنها ونستخدمها على طول وبس💕 📯_____________________ […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
