هالمرة فكرت اغير في الكوكيز والنكهة تجنن والقوام طري وليّن والفستق والكراميل مع بعض لذيذة جدا 👍 بالبداية يتم عمل الكراميل؛ مقاديره؛ 1 كوب سكر ابيض ناعم 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة نصف كوب كريمة خفق رشة ملح طريقته؛ بتاوه يوضع السكر على نار هادئة جدا ويتم تحريكه حتى يذوب […]

. . 🌸صينية داوود باشا بالخضار 🌸 المكونات والطريقة نفرم لحم او دجاج مع بصل وثوم وقليل بقدونس ونخلطهم مع البهارات ونشكلهم بشكل كور صغيرة تشوح بالزيت حتى تتماسك بقدر اخر نحمر بصل ومكعبين ماجي وطماطم ونضيف كل الخضار المتوفرة كوسة وجزر وفاصوليا وبطاطا ونضيف لهم موية وتترك ع النار […]

. هالحلى طريقة لذيذة وسهلة، وراح اقولكم طريقة تخلي اي تشيز يطلع كامل من القالب ومرتب.. مقادير طبقة البسكوت؛ 24 حبة اوريو مطحون 1 اصبع زبدة مذوب – تبطن قاعدة التشيز كيك الحجم الوسط بالورق المشمع ( wax paper ) تلاقونه بكارفور، ثم تدهن الاطراف بزبدة، تضاف طبقة البسكوت وتكبس […]

كيكة السينابون الطريقة 4 حبات بيض نصف كوب زيت كوب حليب سايل 2كوب دقيق كوب سكر ملعقة كبيرة باكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا نخفق البيض مع السكر والفانيليا مدة 5 دقايق ثم نضيف الحليب وزيت ونخفق خفيف مانطول ثم نضيف الباكنج بودر والدقيق بالتدريج ونخفق خفيف وفي قالب مدهون نصب […]

. المسخن . . ( ممكن استخدام خبز الصاج الموجود بالسوبر ماركت ) طريقة الخبز : ك دقيق ابيض ك دقيق اسمر م ص ملح ٥ ملاعق ك زيت ك ماء دافي مع بعض وتتخمر ساعه ونص ترق رفييييعه وتخبز الحشوة صدور دجاج مسلوقة بصل شرايح رفيعه سماق رشة كمون […]

الشاورما نقطع صحن صدور دجاج شرائح ثم نضيف عليها ( ملعقتين زيت زيتون-ملعقه خل-ليمون-ملح-زبادي-فلفل اسود -كمون-قليل بقدونس-ثوم بودره مطحون) ونخلطها جيدا وتوضع بالثلاجه اقل شي ثلاث ساعات ثم نحمس بصل وفلفل رومي في قليل زيت الى ان يذبل ثم نضع الدجاج ونقلب حتى ينضج … ثم نجهز صوص الشاورما :(علبه […]