فيليه هامور بالصلصه الحاره 🐟 1/تبلت فيليه سمك بالبصل المبشور الناعم وعصير ليمون وكركم وكزبره بودره وملح وفلفل أحمر مجروش على حسب ذوقكم كيف تحبون حرارته انا حطيت نص ملعقه صغيره وبعد التتبيل دخلته الثلاجه جلس 4ساعات وبعدها بطنت صينية فرن بالقصدير وشويت السمك اولا من تحت ثم فتحت الشوايه […]
كرات الشعيريه باللوتس المقادير: كيس شعيريه باكستانيه علبة قشطه علبة حليب محلي 6 جبن كيري 20 بسكويت لوتس باكت بسكويت شاي ربع اصبع زبده الطريقه: 1) كيس شعيريه باكستانيه نكسره ونحمسه مع ربع زبده 2) نضيف للشعيريه بعد الحمس واحد باكت بسكويت شاي وعشر حبات بسكويت لوتس وعلبة قشطه وربع […]
مسقعة بالصلصة البيضاء 🍖🍆🍟 . الطريقه … الطبقه الأولى. بطاط مقطع حلقات ومقلي الطبقه الثانيه . باذنجان مقطع حلقات ومقلي الطبقه الثالثه. فليفلاء خضراء مقطعه حلقات الطبقه الرابعه. بندوره مقطعه حلقات الطبقه الخامسه. لحمه مفرومه مكشنه مع بصل وثوم وشوي زيت ونضيف لها شوي معجون طماطم وفليفلاء خضراء وحمراء مقطعه […]
حلى البسكوت المقادير : – ٤ باكيت بسكوت مطحون . – نستله العلبه الكبيره (حليب محلى مكثف) . – ١٠٠جرام زبده مذابه والافضل الزبده بحرارة الغرفه . – شوكولاته حبيبات الهيرشي . – سكر . . الطريقه : نخلطهم مع بعض ونكورهم ثم نغمسهم ب سكر خشن ونضغط عليها خفيف […]
كيكة القرفة ، بتنهارووون عليها منشنوا اللي تبونها تسويها لكم عالفطور بكره 😜😜 . كاس سكر ، ملعقة ونص ص فانيلا نص ك زيت ، ٣بيض ١ونص ك حليب ، ٢و نص ك طحين ، ٢ م ص بيكنغ باودر ، ونخلطهم واجهز الحشو م ك كل من ( سكر […]
صينية السمبوسة الأليمة او المنتو الكذاب أتعب و أنا أقول لذيذة ومن مفضلاتي 💕 للطبقة الأولى : بصل مقطع شرايح طويلة وفطر مقطع شرايح نحمسهم مع بعض لما يذبل البصل ونبهرهم بفلفل أسود وملح .. نحطهم بالصينية كقاعدة للفائف السمبوسة . الطبقة الثانية : نحمس بصل + دجاج مقطعين مكعبات […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
