مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

عصيدة امي

هذي طريقة عصيده امي الله يحفظها زمان كانت تسويها بالبرد تدفي وتشبّع وصحيه ولذيذه وتنفع للاطفال الصغار 👍🏼😋😍 عصيده اكشن بصل واخليه لحد مايذبل بعدها اضيف حبتين طماطم مفرومه واخليه لحد مايتسبّك واضيف الكمون والفلفل الاسود والبزار(المسمنه) والماجي الطبيعي واضيف له ربع قرع مقطع مكعبات وكوسا بعدها نضيف الماء المغلي […]

محلى

محلى ٣ كاسات تمر بدون نوى ٣ كاسات دقيق ايمر ٦ كاسات ماء انا استعملت ماء دافي كل شي مع بعض واخلطيهم بالخلاط او خليهم عالنار وقلبيها واذا بدا يهرس استعمل الخلاط واخلطيهم ،، امل الجيهيمي استعملت ثلاث ارباع زبده انا استعملت ربع كوب زيت زيتون واخر شي ولو شفتي […]

كابلي بطريقتي السريعة

.. كابلي بطريقتي السريعه .. كشنت بصل واضفت له الدجاج لحد مايتغير لون الدجاج اضيف لهم طماطم مفرومه وثوم وكمون وفلفل اسود وملح وبهارات صحيحه واخليه لحد ماينضج ،، في اثناء طبخ الدجاج ١٠دقائق الاولى اضيف له بطاطس مقطعه مكعبات بقشرها واخليهم . بعدها اذلع الدجاج واحمرها بالفرن ،، اكون […]

صينية كوسا بالدجاج المفروم

صينية كوسا بالدجاج المفروم قطعت الكوسا بالنصف وسلقتها الدجاج المفروم اغسله وعالنار يتكشن شوي بصاج اقطع بصل مفروم واكشنه لحد مايتغير لونه بعدها اضيف الدجاج واضيف ثوم وملح وكمون وفلفل اسود وبابريكا اقلبها واضيف فلفل اخضر مقطع اسكر عالنار اضيف اخر شي كزبره مفرومه . نرجع للكوسا اصفيها من الماء […]

مكرونة شعبية

مكرونة شعبيه سريعه لذيذه معشوقة الكل😋 نكشن بصل مفروم واضيف له طماطم مفرومه واخليهم يتسبكون اضيف شوي ماء وكمون وفلفل اسود وبعدها اضيف المكرونه والماء المغلي واوزن الملح واخليها تغلي عاى نار عاليه وبعدها بشوي نخفف النار واضيف فلفل اخضر حار ونتركها ربع ساعه وهوووبا خلصنا وبالعافيه 💙 ..

كبسة فقع

مجبوس فقع كشنت بصل مفروم واضيف له طماطم مفرومه اخليهم يتسبّكون بعدها اضيف معجون طماطم وملح وكمون وفلفل اسود وبهاراتك اللي تفضلين وبعدها اضيف ماء مغلي واضيف الفقع اخليه تقريبا ربع ساعه يطبخ اكون منقعه الرز( ملك الارز عنبر) اضيفه عالفقع اوزن الملح واضيف الفلفل الاخضر واتركه على نار عاليه […]