مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كبسه خضار

كبسه للسحور 😻😻كبسة الخضار 🥘🌶🥕🥔🍆من حساب @tota1tota12 ١/احمس بصله مفرومه مع كركم طازج مفروم وثوم وزنجبيل مع زيت وبهارات صحيحه(هيل قرنفل قرفه ليمون اسود ورق غار ) ٢/بعد مايذبل البصل اضيف لها اذا عندكم متوفر ملعقه كبيره من معجن التندوري اذا مافيه ضيفو صلصه واقلب لما تطلع الريحه ٣/اضيف الخضار […]

طريقه الفلافل

tota1tota12 with طريقة الفلافل 🧆🥙 ١/نحتاج فول ابيض مقشور و حمص حب كلهم ناشفين نغسلهم وننقعهم بماء لمده ١٢ساعه ونغير المويه ٣مرات خلال الـ١٢ساعه ٢/نحتاج خضار ورقيه (صرة بصل اخضر-بقدونس-شبت-كزبره)كلهم نقطعهم كبار ٣/نصفي الحمص من باقي الماء ونغسله ثم في محظرة الطعام نبدأ نضيف من الحمص والفول والخضار مع وشه […]

زربيان عدني

زربيان عدني 🤤👌 ١/اول شيء نجهز البصل الشرائح المقلي ونستخدم زيته للرز وللدجاج انا استخدمه الجاهز عادي اذا ماعندكم وقت واو ماتبون ريحه زيي بالبيت المهم احتاج (بصل شرائح مقلي اربع بصلات كبيره نشيل منها ربع الكميه ع جنب وعليه زبادي ثوم فصين زنجبيل معجون كركم كزبره كمون بهارات مشكله […]

ميلك شيك الاوريو

– ميلك شيك الاوريو اللذيذ والسريع ب ٤مكونات فقط بطريقتي👌😍🧋 ‎١/نحتاج خليط الايسكريم الري بالفانيلا وحليب ونسكافيه مذوب بماء واوريو ‎٢/في الخلاط نضع كاسين خليط الري وكاسين حليب كلهم باردين و ٣ملاعق نسكافيه مذوبه بماء دافي و٤بكيتات اوريو ونخلط ٣دقايق فقط وقت الخلط نضيف ثلج والخلاط شغال ممكن تسون بنكهات […]

فول مع طحينه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فول ناطع مع طحينه
نحمس بصل مع زيت الزيتون ونضيف له مكعب خضار ملح فلفل احمر مجروش كمون ونضيف له طماطم وفص ثوم ويحمس جيدا ونضيف معجون طماطم
ونضيف علبه فول انا اغسله عدل مدل
ونضيف شويه ماء ونخليه ٥ دقايق علي النار ويطحن
نحطه في اناء التقديم ونصب عليه طحينه ويزين بالطماطم والبقدونس

فلات برد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فلات برد طبق لذيذ وسهل
العجينه
كوب ماء دافي نضيف له ملعقه كبيره خميره وملعقه كبيره سكر ونخليها تتخمر ١٥ دقيقه
٣ كوب دقيق نضيف له ٢ ملعقه كبيره حليب بودر ملعقه صغيره ملح ونضيف الماء والخميره وربع كوب زيت الزيتون
تعجن جيدا الي ان تصبح العجينه ملساء وناعمه وتخمر نص ساعه وتقسم العجينه الي ٢ كوره
تفرد العجينه وتدهن بيستو وترش بجبنه شيدر ومازرولا ورشه بهار مكسيكي وعلي الفرن المشغل مسبقا علي درجه ٢٠٠ الي ان تستوى تاخذ تقريبا ١٥ دقيقه