مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

لحم بعجين

لحم بعجين طحين منضيف عليه ملعقة صغيرة بكنغ باودر و ملعقة صغيرة ملح وربع كاس زيت ومنقلب بعدين منضيف مي دافية بالتدريج لتتشكل عجينة ناعمة وطرية منقسمها كور صغيرة تقريبا 25 كرة طلعوا منتركهم يرتاحو أقل شي نص ساعة أو اكتر احسن .. بعدين منفرد كل كرة بشكل رقيق وع […]

دونات

دونات الطريقة : بوعاء العجن نخلط ثلاثة ارباع الكاس حليب دافي مع ملعقتين سكر وملعقة خميرة وبيضة وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض وكاس طحين منخلطهم لمدة 5 دقايق بعدين منغطيهم ومنتركهم ربع ساعة ( مرحلة التخمير الاولى) بعدين منضيف عليهم ملعقتين زبدة بحرارة الغرفة وكاس طحين وملعقة صغيرة […]

كنافة بالقشطة

كنافة بالقشطة الطريقة: الكمية لبايركس كبير نص كيلو كنافة منحطوا بالفريزر ليجمد شوي ليسهل تقطعيوا منفتتوا بايدنا بسهولة ومنضيف عليه سمنة سايحة بس ماتكون ساخنة ( خلطت ملعقة كبيرة زبدة و3 معالق كبار سمنة) منفرك الكنافة بالسمنة ومنرص نص الكمية بصينية مدهونة بالسمن ومنغط مزبوط لتتماسك بعدين منضيف طبقة القشطة […]

🌻 سبانخ باللحم المفروم :

🌻 سبانخ باللحم المفروم : بطنجرة ع النار منحط زيت وسمنة وبصلة مفرومة ورشة ملح ومنقلب لتذبل بعدين منضيف اللحمة ومنقلب ليتغير لونها منضيف ملح وفلفل ورشة قرفة بعدين منضيف ملعقة توم مهروس منقلب ومنضيف كزبرة مفرومة ومنقلب بعدين منضيف السبانخ المفروم على دفعات مع التقليب لتذبل منهدي النار ومنتركها […]

دوناتس

دوناتس أروع وصفة للدونات 😋😋⬅️⬅️ 🌻 🌺الطريقة : بوعاء العجن نخلط ثلاثة ارباع الكاس حليب دافي مع ملعقتين سكر وملعقة خميرة وبيضة وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض وكاس طحين منخلطهم لمدة 5 دقايق بعدين منغطيهم ومنتركهم ربع ساعة ( مرحلة التخمير الاولى) بعدين منضيف عليهم ملعقتين زبدة بحرارة […]

اوزي

اوزي الطريقة : منسلق البازلا بكمية مي قليلة مع رشة خفيفة سكر بس تستوي منضيف عليها ملح فلفل بهار مشكل كاري منقلبها شوي ومنشيلها ع جنب بنفس الطنجرة منقلي اللحمة مع ملح فلفل كاري ورشة قرفة (والاساس تنعمل بقطع لحم مسلوقة بس للسرعة بستخدم الناعمة) … 🌺 لتحضير الرز : […]