مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

رول النوتيلا و الاوريو

رول النوتيلا والاوريو .. العجينه كوب ماء دافي م ك خميره فوريه م ك بكنج باودر ٢م ك سكر ربع كوب زيت ٣اكواب دقيق اعجنهم بعد ماخمرت فردتها ودهنتها بنوتيلا وكسرت فوقها اوريو والفها رول واقطعها زي السينامون الفرق خلي القيع بعيده عن بعض شوي .. واخليها ترتاح وادهناه بخليط(حليب […]

سكونز

سكونز ‎٢ كوب دقيق ‎٢م ص بكتج باودر ربع كوب سكر ثلاث ارباع قالب زبده(١٠٠) قرام والبكنج باودر كوب كريمة خفق كوب حبيبات هيرشي اخلطي الدقيق مع الزبده (تكون الزبده بارده مو جامده) وبعدها اضيفي الكريمه والشوكليت واخلطي الجميع بيكون زي عجينة الكوكيز افرديها وقطعيها اي شكل تفضلين وادهنيها بكريمة […]

سمبوسة دجاج

سمبوسة دجاج اغسل الدجاج المفروم واصفيه وبصاج اكشنه بشوي زيت لحد مايروح البياض افرم بالقطاعه(بصل جزر فلفل بارد ثوم) البصل كثري منه يعطي طعم اضيفه عالدجاج واقلبها لحد مايتغير لونه الجزر اذا احتاج زيت اضيفي زيت زيتون واضيف كمون وفلفل اسود وبابريكا وملح واسكر النار اكون فرمت(كزبره وشبت) اضيفهم عالكشنه […]

ملوخية_بالدجاج

ملوخية_بالدجاج الملوخية : منغسل ورق الملوخية ومنعصرها منيح بعدين منقليها بالسمنة والزيت ومنقلي كزبرة ناشفة وتوم مدقوق ومنضيف الملوخية ومنضيف الدجاج المسلوق ومرقة الدجاج ومنضيف توم صحيح ومنتركها ع النار لتستوي وممكن نضيف مكعب ماجي وبس استوت منضيف كزبرة خضرة ومنطفي تحتا وتتقدم مع الرز وألف صحة

فلافل بالعدس

فلافل بالعدس كوبين عدس تنقع بماء دافئ ساعتين بالفرامه بصله ثوم بيضه م ك بكنج باودر كزبره بقدونس نعناع ملح كمون فلفل اسود وبهارات تخلط بعدها نضيف السمسم ونشكلها ونقليها (الصوص) علبة زبادي ٣م ك طحينه ٢حبة ثوم نعناع ٣حبات مخلل خيار) الخضار مع الساندوتش (بصل بقدونس ) اما تااكلينها […]

كودو ساندويش

كودو ساندويش صدور دجاج مقطع مكعبات على النار مع شوية زيت زيتون حتى يتحمر الدجاج نضيف عليها بصل وفلفل ملون وبس ذبلو رشة ملح وفلفل اسود وزنجبيل مطحون وثوم مطحون ونقلبهم وبعدها اضافة معلقة ك صويا صوص ومعلقتين ك كاتشب ومعلقتين ك مايونيز ونقلبهم جميعا ( اختياري ) اضافة 3 […]