ثﻻث اكواب سميد ناعم كوبين سميد وسط كوب سمنة حيواني نصف كوب سكر اربعة مﻻعق حليب بودرة ملعقة صغيرة فانيﻻ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ملعقة صغيرة خميرة فورية كوب ماء بارد او اقل حسب نوع السميد ملعقة صغيرة محلب بودرة وصفة حشوة الفستق : كوبين فستق حلبي معلقتين سكر ثﻻث […]

الخضار مشكله . . المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 2 فلفل رومي مشكل مقطع الى قطع بصل اخضر أعواد ملح + فلفل احمر 3 زبده الطريقة: في حلة نضع 3 ملاعق زبده نضيف الفلفل الرومي والبصل الأخضر لمدة […]

1 كيلو حمص حزمة كزبرة خضراء 8 فصوص ثوم بصلة كبيرة ملح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ملعقة صغيرة كربولة مشان ينفش القرص 2 ملعقة كبيرة نشاء رشة ماء طريقة التحضير ينقع الحمص مدة 24 ساعةوبعدها يغسل ويفرم عالمكنة عالشفرة الوسط ثلثين كمية الحمص مع البصل والتوم و […]

معكرونه ارز بالخضار والروبيان الطريقة : تقطع الخضروات بشكل طولي والخضار هي جزر فلفل رومي ملون وإذا تحبي ممكن تضيفي كروم ابيض (ملفوف) بصل ثوم يشوح البصل والثوم بعدين نحط الروبيان ونشوحه شويه بعدين نحط الخضار وملح وصويا صوص وبهار واخر شي نغلي ماء ونحط فيها المعكرونه ونصفيها ونحطها على […]

كيكة الكوكيز . المقادير 2 زبده لينه 100 جرام 1بيضه + نصف ملعقة صغيرة فانيلا ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر بني ملعقة باكنج باودر 3اكواب شوفان 1كوب دقيق أبيض الطريقة نضع الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني وتخلط بالمضرب الكهربائي لين تصير زي الكريمه ثم نضع البيض […]

الكباب ببانجان منقشر البانجان خط وخط ومنقلي نص قلية . بتبل اللحمة بالبهار والملح والفليفلة الحمرا المطحونة وبكورن بقطع بندورة وبصل شرحات رقيقة وفليفلة كمان ./حارة/ حسب الرغبة بصفن بالبايركس متل الصورة وبخلط شوي ماي بضفلا بهار وملح وبصبا فوق اللحمة وبدخلا الفرن شي نص ساعة او حتى تستوي اللحمة […]