مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

روستو اللحم من مطبخ كويتيات

الصلصة: في كسرولة سخني الزبدة، اضيفي الفلفل واتركيه ليتحمص ثم اضيفي الدقيق، قلبي ليصبح ذهبي اللون، أضيفي الكريمة،

معمول تمر الطبقات

1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، ثبتي مضرب التقليب شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتندمج المكونات 2. اضيفي البيض والفانيليا

كفاه مشويه بالزبد

2. في طبق عميق ضعي البصل، الملح، الفلفل والسماق. إدعكي البصل بأطراف أصابعك جيدا لينزل ماؤه. اضيفي اللحم والكزبرة. إدعكي اللحم

تارت اللوز

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ، احضري قوالب تارت مقاس 2 او 2/1 2 بوصة، امسحي القوالب بطبقة وفيرة من الزبدة اوالسمن النباتي، انثري الدقيق بحيث يغطى القاع والجوانب.

مشروب منعش ولذيذ

قطعي الفراولة إلى شرائح وضعيها في طبق عميق. أنثري عليها ٢ أو ٣ ملاعق من السكر الناعم. دعيها لعدة دقائق أو لفترة أطول حسب الوقت المتاح لك.

بيتزا بصلصة الرانش

اولاً : نشوح صدور دجاج بزبده وشوي زيت ونبهرهم ب ببريكا واوريقانو وفلفل اسود وثوم بودره وشوي ملح بعدها نرفعهم على جمب.