الجريش الابيض الذ جريش ممكن تسووه الجريش الابيض بطريقه مطعم توليفه حصه💜 اللذيذة لازم تجربونها انقع كاسين جريش ونص كاس رز مصري لمدة ساعة في قدر احط زيت او سمنه او شحم واحط البصل بس يذبل اضيف صدرين دجاج واحمس اضيف له كمون ومكعبين خضار او دجاج وعلبة زبادي واقلب […]
كيكة الجزر بالقرفه. من ارقي وافخم انواع الكيك اخفقي ثلاث بيضات وكوب سكر وملعقه وسط فانيلا وملعقتين وسط قرفه وثلاث ارباع الكوب زيت وكوب جزر مبشور ويخلط ثم ضيفي كوب ونص دقيق وملعقة وسط بكنج بودر ورشة ملح وشوي من جوز البيكان مطحون طحن خشن ( اذا حسيتي الخليط ثقيل […]
طاجن باميه بطشة الثوم اولا نحمس حبة بصله كبيره مقطعه مع زيت لين تذبل تالي نضيف اللحم ونحمره ثم البهارات المطحونه (بهار مشكل،شوية كمون،شوية كزبره وفلفل اسود وملح) مكس ثم نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم ومكس ثم نضيف الباميه طبعا مقطعينها ومغسلينها تحميستين ثم نضيف مويا مغليه _______ في تاوه […]
.بسبوسة متمكيجة مقادير بسبوستي: بيضتين/3 فنجال سكر/بيالة زيت علبة قشطة/ م باكنج/ كوب سميد بعد ماتستوي من تحت وفوق تصبي عليها شيرة الحليب الباردة: (حليب بوني نحط عليه فنجال سكر) ونغليه ع النار وندخله الثلاجة يبرد. نصف طبقة من بسكويت الجوزاء نخلط ( علبة حليب نستله +علبة قشطة +6 حبات […]
بسبوسة السنيبون المقادير البسبوسه كوب ونص سميد ربع كوب زيت نص كوب سكر بني بيكنج باودر ملعقه صغيره بيضه كوب حليب باودر فاناليا ملعقه صغيره ملعقه كبيره قرفه ملعقه صغيره كاكاو بودر نص كوب ماء علبة قشطه الطريقه اخلطي المواد السائله مع بعض ثم اضيفي القرفه والكاكاو والسكر واخلطي حتى […]
سمبوسك 🌮 ثلاث كاسات طحين وملعقة صغيرة خميرة ورشة ملح وثلاث ملاعق زيت ومي للعجن تقريبا كاسة نخلطهم ونعجنهم ونخليها تختمر نص ساعة ونشكلها ونحشيها الحشوة ممكن دجاج مسلوق او لحمة مفرومة مع بصلتين مفرومين ناعم قليتهم بشوي زيت وملح وبهارات لتتحمر وبعد الحشو نقليهم بزيت غزير وبالعافية. .
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
