مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سباغيتي بكرات الدجاج وصلصة الفليفلة الحمرا

– كرات الدجاج عبارة عن: 2 صدر دجاج طحنتهم مع نصف كوب بقسماط + بيضة + بصلة مفرومة + حبتين ثوم + ملح وبهار + بقدونس + ملعقتين زيت زيتون وشكلتهم كرات – (ممكن تضيفوا صلصة صويا أو أعشاب إيطالية أو بهارات حرة أو حتى مكعب ماجي، النكهات انتو اختاروا) […]

يخنة / ايدام الدجاج والبطاطا

الدجاج كنت عملتو كرات طريقتو عبارة عن: 2 صدر دجاج طحنتهم مع نصف كوب بقسماط + بيضة + بصلة مفرومة + حبتين ثوم + ملح وبهار + بقدونس + ملعقتين زيت زيتون وشكلتهم كرات. – (انتو ممكن تتطحنوها مع أي شي بتحبوه من خضار أو بهارات) – 🍥 حست كرات […]

كاب كيك توت بري

كوبين عنب برى وب سكر (زائد شي معلقتين عجنب) كوبين وتلت طحين 2 ملعقة كبيرة نشا رشة ملح 2 ونصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر 2 بيض فانيلا 50 غرام زبدة مذابة ربع كوب زيت كوب لبن (أو buttermilk) – الطريقة – 🍇مناخد كوب من العنب البري مع معلقة صغيرة سكر […]

ايدام البطاطا باللحمة

الطريقة: – 🔴 بطنجرة على النار منضيف زيت نباتي ومنحوس بصل مقطع جوانح مع ثوم مع ملح، حتى يذبل 🔴ثم منضيف بضعة ملاعق من برش جزرة – ⚠️⚠️⚠️ الجزر اختياري بس انا بأيد وبقوة إضافة مكون حلو مع الأكلات اللي فيها مرق بندورة حتى يعادل الطعمة، احيانا بدل الجزر ممكن […]

كريب مالح

1 كوب طحين رشة ملح 2 بيض نصف كوب حليب نصف كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة منكهات اختيارية: انا أضفت بقدونس، ممكن تضيفوا جبن بارميزان، أعشاب من اختياركم…. اللي بدكم ياه – منخلط المكونات وبمقلى الكريب منسويهم متل ما واضح بالصورة، كل وجه اخد يدوب دقيقة – انا […]

مفركة كوسا بصلصة

أكلة خفيفة وصحية مناكلها كتير ببلاد الشام ومافي اسهل من هيك – على النار منحوس مع الزيت حبتين بصل كبار مفرومين خشن مع لحمة مفرومة وثوم مهروس (مع رشة ملح وبهار صغيرة) – بس ياخدو لون منضيف الكوسا المقطعة ومنضيف الملح و البهار اللي منحبو مع مكعب مرق الدجاج. – […]