الطبقه الاولى :خس مقطع لشرائح ، الطبقه الثانيه:بقدونس مقطع ، الطبقه الثالثه: بصل ابيض مقطع لشرائح طويله مع أضافه سماق على البصل.. الطبقه الرابعه:نقطع دجاج فيليه الى مربعات صغيرة ونضيف عليها زبادي و٣فص ثوم مهروس وملح وفلفل وعصير ليمونه.. وتترك في التتبيله لمده ساعه.. ثم نضعها في طاوة ع النار […]
عجينة بف باستري الشرائح المربعات مقطعه كل شريحه لاربع مربعات اوتستبدل بعجينة البف الاصليه موجوده في الحساب _ اصابع بطاطس جاهزه من السوبر ماركت اوممكن طازجه تقطع وتقلى نص قليه. الحشوه : نص دجاجه مسلوقه ومنزوعة العظام ومفتته لقطع صغيره _ بصله متوسطه مفرومه _ كاسين ملفوف مفروم _ نص […]
ناخذ بطاطس ونسلقه لحد مايكون معنا لين بعدها نقشرة ونبشره بالمبشره او بالمهرسه وبعدها نسلق دجاج ونقطعه طوليا ونخلطه مع البطاطس ونضيف له ملح وبهارات وثوم وفلفل اسود وملعقه جبن سائل ونخلطهم تمام ونبدا نكورهم واخر شي نغمسهم ببيض وبقسماط وع الثلاجه يبرد شويه ونقليهم بزيت حار ملاحظه : حاولو […]
بالخلاط : ثلاث بيضات وفنجان سكر وملعقة خل تخفق ثم يوضع علبه زبادي ونصف كوب زيت ونص حزمة كزبره وتخلط حتى تتجانس ثم توضع في زبديه ويكون فيه كوب ونص دقيق منخول وملعقه بكنج بودر وقليل من بيكربونات الصوديوم وملعقه ملح وتخفق بالخفاقه اليدويه وتوضع في صينية التارت وتخبز في […]
اولاً نحمس كوب حليب بودره وكوب سميد وربع كوب جوز هند يضاف له علبة قشطه ونصف علبه حليب محلى وتفرد باالصينيه .. نخلط علبة ونص حليب محلى مع علبة قشطه و١٢ حبة جبن وتصب على الطبقة الاولى ويدخل بفرن حاار ونشغل النار من فوق فقط الىان يجمد بدووون ماايتحمر .. […]
اولاً نفتت كيك شوكلاته جاهز او انتم تسووونه عادي نضيف له ملعقه قشطه ونرصه باالصينيه نخفق ربع كوب حليب بارد ونضيف له ظرف دريم ويب بعدين نضيف ٦ حبات جبن كيري وعلبة قشطه ظرف كريم كراميل ويصب على الكيك وندخله الثلاجه الى ان يجمد .. اخر شي نخلط ٤ ملاعق […]