مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كرات القرفه بالجبن

مقادير العجينه كوب ماء دافي يذوب فيه ملعقتين سكر وملعقة خميره نحركهم ونتركها على جنب في زبديه نضيف كوبين ونص دقيق أبيض ثلاث ملاعق حليب بودره ملعقه صغيره ملح ربع كوب زيت ونفركه بالدقيق ثم نضيف كوب الماء المذوب فيه خميره وسكر ونعجن حتى تتماسك وماتصير تمسك باليد وتضرب العجينه […]

بانكيك الموز والشوفان

#Repost @fofogh000 • • • • • المقادير .. حبتين موز كوب حليب سائل بيضه ملعقتين زيت ملعقة سكر ملعقة قرفه مطحونه ملعقة بكنج بودر ذرة ملح ذرة فانيلا كوب شوفان . الطريقه يهرس الموز بالشوكه ثم توضع المقادير السائله وتخفق ثم الجافه وتخفق يحمى الصاج وتشكل على شكل اقراص […]

عصير الشمندر

مقاديره.. حبة شمندر كبيره أو حبتين صغار حبتين برتقال حبتين كيوي ملعقة عسل ماء بارد حسب الرغبه . . الطريقه تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط وإضافه العسل إختياريه للتقليل من حِدّة مراره الشمندر وإضافه الماء حسب الرغبة اذا تبغينه ثقيل او خفيف الكمية تكفي ثلاث أكواب تقريباً ممكن تخزينه بالثلاجه […]

كفتة اللحم بالخضار

يتبل اللحم المفروم بالبصل والشبت والملح والبهارات ويترك جانباً لمدة لاتقل عن ساعتين والأفضل تتبيلها من اليوم الأول في صينيه تسوين كشنه مسبكه ثم تكورين اللحم كرات صغيره وحطي الخضار اللي تحبين ومتوفر عندك يترك عالنار حتى النضج ثم ضعي الملح والبهارات اللي تحبيها اضفت لها فلفل اسود وكمون وكزبره […]

كب كيك كوكيز🍪

المقادير.. إصبع زبده كوبين دقيق نص كوب سكر أبيض نص كوب سكر بني ربع كوب حليب سائل ملعقة صغيره خل أبيض فانيلا ملعقة صغيره بكيربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيره ملح كوب رقائق الشوكولاته للحشو جالكسي ساده . . الطريقه يوضع في إناء الزبده والسكر البني والابيض ويمزج جيداً ثم يضاف […]

السلطة الخضراء

يقطع كل من الخضروات التاليه ووضعها طبقات خيار فلفل رومي بصل أخضر كزبره بقدونس جرجير خس ويوضع فوقها شرائح زيتون أخضر ثم الصوص وهو عبارة عن علبتين زبادي + شبت+ كزبره + نعناع + فص ثوم + ملح تخلط وتوضع فوق الخضروات وتزيينها بالخبز المحمص بالزيت الزيتون والزعتر واستمتعوا بالطعم […]