المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده وهي بدون تخمير . 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف زبادي كوب ماء دافي ولا […]
المقادير: ٢ علبة زبادي بيضه ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره رشة ملح بنفس علبة الزبادي ٣ علب دقيق كويتي بنفس العلبه ماء شوي زعفران للتزيين : عسل او شيره الطريقه : تعجن المقادير مع بعض حتى تتجانس وطبعاً عجينة اللقيمات لاهي لينه مره ولا قاسيه اغلفها بكيس او فوطه […]
المقادير : تورتيلا زيتون اسود واخضر شرايح ذره فلفل رومي لبنه جبن سايل جبن شرايح الطريقه : التورتيلا استخدمت 8 حبات حطيتهم طبقات الطبقه الاولى دهنتها لبنه والطبقه الثانيه جبن سايل الطبقه الثالثه دهنتها لبنه ووزعت عليها الحشوه اللي هي الزيتون الشرايح والذره والفلفل الرومي ودهنت طبقة تورتيلا جبن سايل […]
المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف زبادي كوب ماء دافي ولا نضعه الا بالتدريج الحشوه […]
المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف زبادي كوب ماء دافي ولا نضعه الا بالتدريج الطريقه […]
المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف زبادي كوب ماء دافي ولا نضعه الا بالتدريج الحشوه […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
