نسلق الدجاج ، مع اضافه الملح ، و3 حبات هيل بعدها نبعد العضم ونقطعه ل شرائح صغيرة نجيب حبه بطاط ونقطعها شيبس ونقليها ونخليها على جنب ب التيفال أو ، الحرضه ، نشوح بصله صغيره مع قليل زيت لين تأخذ الون الذهبي ونضيف ، فلفل بارد مقطع ل شرائح وفلفل […]
4 اكواب دقيق 3 بيض كوب حليب دافى ، رشه ملح ،ملعقه صغيره خميره فورية ملعقه ونص بيكنج بودره ، سكر حسب الرغبه ب نسبه الحلى في الكعك كوب متوسط سمن ، حبه سودا مخلوطه مع سمسم ل التزيين نعمل الدقيق ، ونضيف له بيضتين والثالثة نبعد الصفار حقها عشان […]
نقطع الباذنجان و الزهرة و البطاطس لأحجام صغيرة و نتبلهم برشة ملح و فلفل و پابريكا و كمون و القلييل من زيت الزيتون ندخلهم قلاية تيفال على حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح مقرمشة و ذهبية ✨ . للخبز المقرمش: نقطع الخبز المفرود لشرائح نحيفة و نضيف له القليل […]
* الطريقة: حوالي كيلو بطاطس صغير ، نص إصبع زبده ، ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة ثوم مهروس ، بهارات ( بصل مجفف / بابريكا ) ، ملح وفلفل أسود ، وممكن تضيفون اعشاب لو حبيتوا مثلاً روزماري أو زعتر.. نغسل البطاطس زين ونخلي القشر .. نقطع […]
نحتاج عجينة مطبق جاهزة نفس عجينة السمبوسة تقريباً و لكن حجم اكبر ١٠ حبات جبن كيري مقطعه مكعبات صغيرة 🧀 نصف حبة فلفل بارد احمر و اخضر مفروم بقدونس و بصل اخضر مفروم 🌱 ٤ بيضات 🍳 رشة ملح و فلفل اسود رشة زعتر وسماق حسب الرغبة ❤️ . نحرك […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
