نشوح بصل و ثوم و نضيف الدجاج وعليهم تتبيله seasoning وفلفل اسود لما يستوون ، نضيف حبة ماجي و الكاجو وبعدها بقية الخضار “ملفوف فلفل ملون جزر ” بس تقليب عالخفيف ونحط المكرونه المسلوقه مسبقاً “بدون ملح” ونقلب ، نضيف صويا معتدله و سومطرا ، وبصل اخضر وسمسم و نقدمه […]
٣صدور دجاج تقطع مكعبات واتبلها بعلبة زبادي وبهارات الكاري وزنجبيل طازج وكركم وملح وفلفل اسود ثم تشواء على المقلى وتضاف الى الكشنه الكشنه 🍃 يحمس بصل وثوم وملعقه صلصه وطماط حتى يتسبك ثم يطحن ثم يعاد الى القدو ويضاف عليه قشطه خفق وكركم وزنجبيل وكزبزه طازجه ثم الدجاج المشوي يطبخ […]
🍀طبقه خس مشرشر ، كروم بنفسجي مقطع شرايح ناعمه ، ذره ، ببكورن الدجاج مقلي ثم يتبل بصوص عباره عن صلصه فرنسيه +صوص اجنحه الدجاج+شوي شطة سومطره ، ثم نبشر كوسه ونقليها ثم قرع مبشور ومقلي ثم بطاطس مبشور ومقلي بس الاهم البطاطس يغسل كم مره علشان النشاء يروح منه […]
العجينة المٌعتمدة تنفع للبيتزا و الكالزوني 🥖🍕 للعجينة: – ٤ اكواب دقيق – م ص ملح – ملعقة كبيرة زيت زيتون – كوب ماء دافىء مع ( م ك خميرة + م ك سكر ) . نخلط الماء بحرارة فاااتره مع الخميرة و السكر و نتركه يتفاعل لمدة ٥- ١٠ […]
مقادير الوصفة 500 غرام لحم كفتة 1/2 باكيت مكرونة سباجتي 2 حبة كبيرة طماطم مقشر،مفروم 1/2 حبة فلفل اخضرحلو،مفروم 1 قرن فلفل مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 كوب ماء طريقة التحضير 1. سخني الفرن 180م،احضري طبق مناسب للفرن. 2. […]
⠀ مقادير الوصفة⠀ 3 كوب فريكة⠀ 1/4 كوب سمن أو زيت⠀ 1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم⠀ 1 فص ثوم مهروس⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/2 ملعقة صغيرة فلفل⠀ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة⠀ 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل⠀ 1/2 ملعقة صغيرة هيل⠀ 1/4 ملعقة صغيرة زعفران مفتت⠀ 5 كوب ماء […]