◾الطريقه كالتالي: . 🔹أول خطوة تجهيز التمر وببساطه استخدمت تمر خلاص .. الطري وانسب شي لهالوصفه لان عصارته طعمها حلو وواضح . 🔹اشيل البذور واجمع حوالي كوب تمر منزوع النوى . 🔹بمحضرة الطعام مع كوب ماء دافي واضيف هيل ودارسين (قرفه) واخلللللط تررررر . 🔹اذا احتجت ماء زيادة اضيفوا بمقدار […]
◾التحضيرات: 🔸يلزمنا قالب تشيز كيك متحرك القاعده 9 انش او 8 انش يكون احسن علشان تطلع مرتفعه . ◾مقادير القاعدة: 🔸20 حبة بسكوت دايجستف انا استخدمت اللوتس 🔸100 جرام زبدة ذايبه 🔸1 ملعقه كبيرة سكر بني 🔸نص ملعقه صغيرة دارسين . 🔹نطحن البسكوت ونخلط مقادير القاعده ونرصها بقاع القالب جيدا […]
الطريقه 👇👇 . 🔹علبة لبن روب زبادي (اي نوع ماتفرق) ⚠بعدين نستخدم نفس العلبه ونحط التالي 🔹علبة سميد ناعم (انا حطيت ويط مخلوط يعني) 🔹علبه زيت نباتي 🔹علبه سكر 🔹علبه جوز هند مبروش 🔹2 حبه بيض + م.ص فانيليا سائله 🔹م.ك طحين ابيض 🔹2 م.ص باكنغ باودر 🔹3 م.ك فستق […]
نحمس بصل فرم ناعم بزيت زيتون عدل لمن يذبل . نزلت شرايح جوز عين جمل وقلبتهم مع البصل . وعقبها ننزل الفاصوليا ونقلبهم عدل بعدين انزل ثوم فرم شرايح رفيعه صغيرة . اضيف ملح وفلفل فقط … في ناس تضيف كمون .. بكيفكم . انزل طماطم مفرومه ناعم وملعقه معجون […]
◾المقادير تقريبا: . 🔸3 اكواب لوبيا مسلوقة مكحلة 🔸3 ربطات صغيرة ورق السلق 🔸2 حبة كبيرة بصل ابيض 🔸3 حبات ثوم مهروس 🔸نص كوب عصير ليمون 🔸ربع كوب زيت زيتون 🔸مكعب مرق دجاج 🔸ملح وفلفل وكمون حسب الرغب بمحضرة الطعام نطحن الجميع ونعادل الملح على الذوق والف عافية
. 🔹الوعاء والخفاقه نظيفه وجافه تماما ومايكونوا ساخنين . 🔹بياض البيض يكون صافي مافيه نقطه صفار بيض . 🔹السكر يكون ناعم الحبيبات وليس بودرة ويكون نقي نظيف مافيه تكتلات . 🔹نبدأ بخفق البياض على سرعه متوسطه مع اضافه يا اما رشة ملح او بودرة تارتار . 🔹اول مايبدأ البياض يظهر […]
٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …
. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.
نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍
قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .
إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.
١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
