مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مطبق سمك بالسماق

المقادير:……… ٢ ك سمك ١ شدة بصل اخضر ١/٤ كوب بقدونس ٤ فصوص ثوم مهروس ٢ راس بصل شرائح ١/٢ كوب طحين ٢ م سماق ١ م لومي اسود ٢ حبة لومي اسود صحيح ١ ملعقة كركم ١ م بهارات سمك ١/٤ كوب كشمش(زبيب) ٢م فلفل اسود ١ م كمون […]

بلح الشام

◾المقادير: . 🔹كوب ماء 🔹كوب طحين 🔹2 ملعقه كبيرة زبده 🔹2 حبة بيض 🔹فانيلا سائله وقطرات من الخل الأبيض 🔹فستق للتزيين 🔹شيرة .. أو عسل ◾اما الطريقة: . 🔹الفيديو واضح الصراحه .. لكن عموما .. نبدأ بتسخين الماء والزبده (تسخين فقط) . 🔹بعدين نضيف الطحين ونطفيء النار . 🔹نحرك بالملعقه […]

دجاج بالدوريتوز

دجاج بالدوريتوس 😍 ممكن تستخدمي دجاجة كاملة او شرائح من صدور الدجاج لو رح تستخدمي شرائح الدجاج بتبليهم بزبادي واي بهارات حاباها و ملح وفلفل نتركو لمدة ساعتين .. بنجهز طحين وبنضيف عليه بابريكا . كاري . ثوم بودرة. بصل بودرة. فلفل اسود. ملح واي بهارات بتحبيها … بنجهز خليط […]

المقلوبة

اول شي نسلق الجاج او اللحمة بالطريقه المعتادة و انا بضيف عالمرقة ماجي و كاري و هيل حب و قرفه عيدان و ورق غار و حبة بندورة و جزرة و بصلة و فلفل اسود حب و فلفل حار و اذا لحمة بضيف كرفس كمان الارز بستخدم بسمتي و ممكن ارز […]

كيكة النشا

كيكة هشة كتيييير وطرية كتير ممكن تحشيها كريمة وتعملي منها جاتو ..اكتر كيكة هشة جربتها لحتى الان جربوها ورح تدعولي … المقادير : 5 بيض كوب ونصف طحين كوب ونص سكر كوب نشا كوب لبن نصف كوب زيت فانيلا 3 باكو بيكنج باودر تقريبا 2 م.ك مليانة بنخل الطحين والنشا […]

كيكة الشوكولاته الكلحاويه

◾المقادير: 🔸3 حبات بيض 🔸كوب حليب 🔸نص كوب زيت 🔸ملعقه صغيرة فانيلا سايله 🔸ملعقه صغيرة خل ابيض . 🔹نخلطهم سوا جق جق جق وصار خليط السوائل جاهز . ◾بطبق منفصل للنواشف نحط التالي: . 🔸كوب ونص طحين 🔸3 ملاعق كبيرة متروسه كاكاو بودرة مر خام وليس محلى 🔸ملعقه ونص صغيرة […]