صحن صدور دجاج قطعتها مثل الشاورما و تبلتها بالملح وعصير ليمونه وملعقتين زبادي وملعقتين زيت زيتون والبهارات ( ثوم ،زنجبيل ، كمون ، فلفل اسود ، بابريكا
اول شي نغسل الرز ونقعه مدة ربع ساعه..
نقشر الشمندر من ثنتين الي ثلاث و في قدر نسلقه مع البهارات الصحيحه ( ورق غار، دارسين ، هيل ) ومكعب ماجي ونسلقها لين يطلع لون الشمندر
ثلاث ارباع علبة الكنافه نفرمها ناعم ونخلط معاها ١٠٠ غرام سمنه او زبده ذايبه وملعقتين ك سكر بودره ونفركها باليد لحد ماتختلط الزبده
ملاحظه: ممكن استبدال الربيان بالدجاج او اللحم،، طبخ المفلق مثل الرز اهم شي الماء يغطي المغلق انا احبه يكون لين اشوي فا ازيد كمية الماء اشوي …
اول شئ قطعت حبتين بطاطا وحبتين جزر مربعات وسلقتهم مع نص كاسه بازلا مع شويه ملح وقطرات زيت زيتون عشان ماتلتصق في بعض
الطريقه :نحط السوائل كلها ماعداء الزيت مع كاستين دقيق فقط ونخلطها كويس ونغطيها ونخليها عشر دقائق بعد مانخليها عشر دقائق نخلط بقيه الدقيق
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
