مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

زردة بالفستق و المكسرات

المكونات:…. ١ كوب سكر ١/٢ كوب أرز منقوع ١/٢ م زعفران منقوع ٢٠ دقيقة ٥ أكواب ماء ٤ م نشا ٣ م ماء زهر ١/٤ م هيل بودر ٤ م كشمش ٤ م صنوبر ٤ م فستق ٤ م حب رمان طريقة التحضير :….. في جدر نضع الأرز و الماء […]

أفخاذ الدجاج بالكاري

المقادير :…. ١ كيلو أفخاذ الدجاج ٥ فصوص ثوم شرائح ٣ ح طماط مفرومة ناعم ١ راس بصل مفروم ١ م زنجبيل مبشور ١ ح فلفل بارد رومي مفروم وشرائح ١ قرن فلفل ١ م معجون ١ كوب كريمة ١ م فلفل أسود ١ م كاري باودر ١/٢ م كركم […]

جريش

المقادير :…. ٣ قطع صدر دجاج ٣ أكواب جريش ٤ راس بصل مفروم ٣ حبة طماط مضروب الخلاط ٣ م معجون طماط ٢ مكعب مرقة الدجاج ١/٢ م كزبرة بودر ١/٢ م ثوم بودر ١/٢ م كمون ١/٢ م لومي أسود مطحون ٣ م منقوع الصبار ١/٢ م فلفل أسود […]

سمك مشوي بونص ساعة

المقادير :….. ٢ سمك وزن كيلو ٣ حبات طماط ٢ راس بصل أبيض ١ شدة كزبرة ١ شدة بقدونس ٢ ح فلفل رومي ملون ١ قرن فلفل حار ٢ حبة ليمون عصير ٨ فص ثوم البهارات ١/٢ م فلفل أسود ١/٢ م بابريكا ١ م كمون ١/٢ كزبرة ١/٤ م […]

عصير البلاك بيري

المقادير :….. بلاك بيري التوت الأسود أيس كريم فاتيليا أيس كريم فراولة عصير برتقال طازج سكر مزاب ثلج التحضير :…. في الخلاط الكهربائي نخلط جميع المكونات عما الثلج

صدر الدجاج بصوص الرمان

المقادير : ١/٢ كيلو صدر دجاج منزوع العظم و الجلد ١/٢ كوب مرق الدجاج ٢ حبة فلفل أحمر بارد رومي ١ كوب عصير رمان طازج ١/٤ كوب عصير ليمون ١ ملعقة دبس الرمان ١/٤ كوب حب الرمان ٦ فصوص ثوم مقطعة شرائح ١ ملعقة أورغانو ١/٢ ملعقة زنجبيل ١ ملعقة […]