المقادير……. ثلاث ارباع كيس باستا مسلوق علبة مشروم فريش مقطعه شرائح نصف كيلو ربيان مقشر ومسلوق ربع سلقه علبة كريمة طبخ ملعقتين جبن كاسات رشة جبن بارميزان كميه من الاوريغانو ستة فصوص ثوم بصلة متوسطة مقطعه ناعم صلصة طماطم،جاهزه،بالماشروم ثلاث ملاعق كاتشب ثلاث حبات من جبن الكريمي المربع ملح فلفل […]
والسبانخ و الجبن الشدر المقادير :…. الكباب ١/٢ كيلو لحم غنم مفروم ١/٢ شدة بقدونس ١ ملعقة بصل بودر ١/٢ ملعقة بابريكا ١/٤ كوب بقصمات ١/٢ ملعقة فلفل أسود ٢ حبة بيض ١/٤ ملعقة فلفل أحمر الملح حسب الرغبة للتغليف ٢٥٠ جرام لحم مقدد الحشوة ٢٠٠ جرام شرائح ديك رومي […]
المقادير :…. ٤ حبات أفاكادو ناضجة التغليف عجينة اللحم :.. ١/٢ كليو لحم مفروم ١/٢ حبة بصل مفروم ١ حبة بيض ١/٢ ملعقة فلفل أسود ١/٢ ملعقة ملح الحشوة :.. ١/٢ كوب لحم مقدد ١/٢ كيلو جبن موزاريلا الغرمشة :… ٢ كوب طحين ٢ حبة بيض مخفوق ملح فلفل أسود […]
المقادير :.. ١٥٠ غرام تمر منزوع النواة ٤٠٠ غرام حليب مكثف رشة دارسين بودر ( قرفة ) رشة هيل بودر طريقة التحضير :… في جدر يغلي الحليب و التمر على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق مع التحريك المستمر أو حتى الفوران ثم يرفع من على النار و يترك حتى بعداء […]
المقادير :… ١٥٠ غرام نودلز عريضة ١ لتر مرقة الدجاج ٢ حبة جزر شرائح ١/٢ ملعقة فلفل أسود ١ ملقعة بهار دجاج ٢ ملعقة معجون ١/٢ كوب عصير طماط ١ عود كرفس مفروم ١ راس بصل مفروم ٢ صدر دجاج مسلوق و مفروم ٢ ملعقة نشا مذابة في كوب ماء […]
المقادير :…. ١ راس بروكلي مفروم خشن ٣ عودان كراث أمريكي مفروم ناعم ١ راس بصل مفروم ١ حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة ٣ فصوص ثوم شرائح ١ لتر مرقة الدجاج ٣ ملعقة زعتر طازج ٣ ملعقة كزبرة طازجة رشق فلفل أسود رشة ملح ٢ ملعقة زيت نباتي طريقة التحضير […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
