نوع من انواع المقبلات الثقيله طبق مالح سمي بكيكة الفلافل لاخذه الشكل فقط المقادير…….. كميه من الفلافل مطحونه على حسب الطبق حبتين من الباذنجان شرايح مقلي بطاط مربعات صغيره مقلي توست منزوع الاطراف كميه تكفي الطبق ليمون حسب المذاق علبه كبيره لبنه ثلاث ملاعق مايونيز فصين ثوم علبتين روب ثلاث […]
المقادير :…. ٢ كوب أرز بسمتي ١/٢ ك لحم مفروم ١ كوب منقوع مرق الدجاج ٢ راس بصل مفروم ٤ فص ثوم مهروس ١/٢ م فلفل أسود مجروش ١/٢ م دارسين ١/٤ م جوزة الطيب ١/٤؟م هيل مطحون ١ ورق غار ١ م دبس الرمان ١٠٠ غرام لوز صنوبري ٥٠ […]
المقادير :…. حشوة البرغل … ٢ كوب برغل خشن مغسول ٢ م سمنة ٢ عود دارسين ١ م ملح ١/٢ م فلفل أسود ٤ كوب ماء حشوة اللحم …. ١ كيلو لحم نقطع شرائح ٢ م بهار مشكل أو ستيك ٢ م سمنة رشة جوزة الطيب رشة زعفران ١/٢ م […]
المقادير……….. دجاج تكا ماسالا كيلو صدور دجاج مقطع مربعات للتتبيله ملح فلفل اسود وفلفل احر مجروش ملعقه وسط زعتر رشة هيل بودر ملعقة صغيرة كمون لون طعمام احمر ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره دارسين قليل من الكاري ملعقة بهار الماسالا الهندي فلفل احمر مجروش قليل من البابريكا خمس فصوص ثوم […]
المقادير :…… ١ كيلو سمك فيلية ١/٢ كيلو ربيان ١٠٠ غرام فطر شرائح ٣ فص ثوم مهروس ١/٤ كوب عصير ليمون ١/٢ ١كوب كريمة طبخ ٤ م زبدة ١/٢ م أورغانو ١ م فلفل أسود ١ م كمون ٢ م كبر ١/٤ كوب بقدونس مفروم ١/٤ كوب ماء طحين لتغطية […]
المقادير :… ١ ك لحم هبر مكعبات ١/٢ ١ كوب فريك منقوع ١/٢ ١ كوب أرز بسمتي ١ كوب بازلاء مسلوقة ١/٢ م هيل مطحون ١ م فلفل أسود مطحون ١/٢ م زنجبيل مهروس ٣ م سمنة ٢ م زيت قلي ٤ كوب ما سلق اللحم للفوح اللحم ٣ عود […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
