مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شوربة القرع

طبق لذيذ ان شاالله يكون عجبكم المقادير : كوبين قرع( يقطين ) حبة بطاط وسط بصله وسط مقطعه مربعات 4 فصوص ثوم مكعبين مرقة خضار كيس شوربة دجاج بالشعريه ملح وفلفل ابيض قليل من الكاري بودر خبز محمص للزينه الطريقه : # نحمس البصل بشوي زيت وملح حتى يذبل # […]

مرق دجاج باكستاني

المقادير:…………. ١/٢ ك صدر دجاج مقطع مكعبات ٣٢٣ راس بصل مقطع أرباع ٣ فص ثوم مهروس ٤ م معجون طماط ١ م زنجبيل مبشور ١ كوب لبن زبادي ٣ ح طماط مضروب بالخلاط ١ مكعب مرق دجاج ١/٢ م هيل بودر ١/٢ م فلفل أسود ١ عود دارسين ٣ ورق […]

حمص بالسبانخ

بصله كبيره جوانح علبتين حمص زيت زيتون حزمتين سبانخ حزمة شبنت نصف كوب ليمون شرائح من الثوم الطازج ملح وفلفل وقليل من الكاري خبز خباز للتزيين رمان الطريقه : # نحمص البصل بزيت الزيتون حتى يذبل نضيف كمية الثوم ونستمر بالحمس حتى نشم رائحة الثوم مع اضافة الملح والفلفل وكميه […]

برام الدجاج المعمر

برام الدجاج المعمر المقادير :….. ١ دجاج مقطع ٨ قطع مع الأحتفاظ بالأفخاخ منزوع الجلد ٢ كوب حليب سائل ١ كوب كريمة سائلة ٢ كوب أرز ١ عود دارسين ١ راس بصل شرائح ٢ فص ثوم مهروس ١/٤ م جوزة الطيب ١/٢ م بهار دجاج ١ م فلفل أسود ٢ […]

سلمون بصوص كريمة الزيتون

المقادير:…………….. سلمون هليون مكونات فوحة السلمون:……….. ١ ح/ بصل ابيض مقطع اربع ١/ جزر شرائح ١/ ليمون شرائح ١/ بشر ليمون شدة/ كرفس شرائح شدة/ بقدونس مفروم حبة ورق غار نص مل/ فلفل ابيض كوب/عصير عنب ربع ملعقة ملح مكونات صوص كريمة الزيتون :…….. حبة/ انشوجة ٥٠ ج زيتون ٥٠ […]

لقيمات

المقادير:……. ١ كوب طحين أبيض ١ كرب روب ( لبن زبادي ) ٢ م نشاء ١ م خميرة فورية ١ م سكر ٣ م زيت زيتون ١/٢ م ملح ١/٢ م هيل رشت زعفران ١ كوب ماء للعجن طريقة التحضير :….. في الخلاط نضع الطحين و النشاء و السكر و […]