للحصول على أفضل النتائج عند القلي اتبعي الآتي: 1- عند قلي الدجاج يجب أن تكون حرارة الزيت عالية وإلا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل. 2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة […]
لوجبة السحور في شهر رمضان منافع عدّة، تماماً كوجبة الإفطار، لأنها تزوّد الجسم بكلّ ما يحتاجه من مغذّيات ليوم مفعم بالطاقة ولشعور أطول بالشبع. تعرّفي في الآتي إلى فوائد السحور الصحيّة، بحسب اختصاصية التغذية جانيان عواد الجميل: الحفاظ على معدل السكر في الدم: تساهم وجبة السحور في الحفاظ على معدل […]
قد يكون لتصحيح بعض العادات الغذائية الشائعة في شهر رمضان أهمية بالغة بالنسبة إلى صحة الصائم، وجهازه الهضمي خصوصا هنا يطلع من اختصاصية التغذية،على عالعادات الغذائيَّة الخاطئة في رمضان التي توجب تصحيحها، في القائمة الآتية: ـ الإفراط في استهلاك الطعام والأطعمة المقلية والحلويات الغنية بالسكر، واستهلاك سعرات حرارية أكثر من […]
المقادير :… ١ كيلو ربيان مقشر ماعدا الذيل ٢ ملعقة زيت زيتون لعمل الصوص:……….. ٣ فصوص ثوم مفروم ١ فلفل احمر حار مفروم ٤ ملاعق زيت زيتون ٢ ملعقة بابريكا ١ ملعقة كمون ١/٤ كوب عصير ليمون الخضروات :……. ٢ حبة جزر مكعبات ٣ حبات فلفل رومي ملون شرائح ٢ […]
المقادير:………. ١ كيلو سمك التتبيلة:…… ١/٢ كوب زبادي ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ١ ملعقة معجون طماط ٤ فصوص ثوم مهروس ٢ ملعقة زنجبيل مفروم ٢ راس بصل مفروم ناعم ١/٤ شدة كسبرة مفرومة ملح حسب الرغبة ١ ملعقة فلفل اسود ١ ملعقة كبيرة بهار الجرام مسالا ١ ملعقة كبيرة […]
المقادير:…………. ٢٠٠ جرام أچار مانجو بالخردل مضروب. بالخلاط ٢ راس بصل ابيض شرائح ٢ طماط مكعبات ٢ خيار مكعبات ١/٢ شدة بقدونس مفروم ٣ أعواد بصل اخضر مفروم ٢ ملعقة خل اسود ٢ ملعقة زيت زيتون ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١/٢ كوب عصير ليمون ١/٤ كوب زيت زيتون ملح حسب […]
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
🤍المكونات:
خيار 🥒
بندورة 🍅
بصل اخضر
بقدونس 🌿
نعنع اخضر
عصير ليمون 🍋
ملح
كمون
٠
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
نص شدة نعناع
ربع شدة شبنت
علبة روب
ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
ربع كوب صلصة ايطاليه
ملعقة دبس رمان
نخلط مقادير الصلصه بالخلاط ونخليها بالثلاجه ونضيفها على السلطه قبل التقديم مباشرة وبالعافيه
المكون الاساسي الخس غسلته وقطعته
.
بعدين تبلت صدر دجاج بـ(ملح-فلفل اسود-بابريكا-بودره ثوم-زيت زيتون) وشويته ع مقلاه حاره
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
