صينيه الدجاج اللذيذه نقطع 2 دجاجه 8 قطع وتتبل بملح فلفل ا بابريكا بهار مشكل وتترك جانبا نطحن حبتين طماطم حبه فلفل اخضر فصين ثوم ملح فلفل علبه معجون طماطم ربع كوب كاتشب قرن فلفل وشوي فلفل غراش وملعقتين كبار مايونيز وكوب ونص ماي ونصب نص الكميه علي الدجاج ونصف […]
شراب اللوز البيذان بالموز علي طريقه الجميله كتشن نور 3 موزات 4 اكواب حليب سايل نص كوب شربت بيذان شراب اللوز كوب ثلج نخلطهم عدل ويقدم مباشره علشان مايصير لونه اسود
بورك ع الطريقه التركيه نخلط جبن فيتا مع بقدونس وبترك جانبا نخلط نص كوب حليب مع ربع كوب زيت ملح فلفل 3 بيضات ويترك جانبا ناخذ ورقتين جلاش او كلاج اللي يستخدمونها لعمل البقلاوة ماركه الكرامه او امريكانا او اذا متوفرة فرش وتمسح بخليط الحليب والبيض ونحط حشوه الجبن علي […]
بسبوسه محلبيه الزعفران نستخدم علبه الزبادي لاخذ المقادير علبه زبادي علبه سميد ناعم نص علبه سكر 2 بيضه علبه جوز الهند ملعقه كبيره بيكنغ بودر نص العلبه زيت نخلط المقادير ونخليها 20 دقيقه ترتاح ونصب الخليط باناء مدهون وبالفرن 20 دقيقه وتحمر من فوق ونصب عليها شيره واهيا حاره ونصب […]
شيره او قطر كوبين سكر نضيف لهم كوبين ماء وعصير ليمونه ممكن اضافه زعفران او فانيلا نحطهم علي النار لما تثق
باكوره الهنديه نخلط نص كوب دقيق اسمر ونص كوب دقيق حمص او نخي نص ملعقه متوسطه بيكنغ بودر ملح كاري كركم كمون بابريكا وثلاث ارباع كوب ماء نخلطهم عدل مدل ويترك جانبا نحمس بصل ونضيف له حبوب الخردل ونضيف جزر مبشور وبطاطس مسلوق كاري كركم ملح فلفل قرن فلفل حار […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
